槐花晒干能保存多长时间(干槐花冷冻怎么解冻)
槐花可以泡水喝,也可以和鸡蛋等食材一起炒着食用,但这种一般都是洋槐花,所以大家吃的时候要注意品种。如果是新鲜摘下来的槐花马上吃的话,用盐水浸泡一会清洗即可,但如果暂时不吃,而且采集的量也很大的话,我们可以将它彻底风干之后袋装封起来保存,以后慢慢吃。
一、槐花晒干能保存多长时间
槐花晒得比较干燥的话,放冰箱冷冻可以好几个月,甚至一年;不洗直接冰箱冷藏的话,封住袋口可以保存约一个星期。新鲜采摘的槐花要是不采取任何措施冷冻,是无法有效长期保存的。 我们可以采集很多槐花,然后晒得很干很干,然后分小包装好密封,吃的时候用热水泡一下。
二、干槐花冷冻怎么解冻
槐花不怕冻,所以可以冷冻保存。因为干槐花已经风干了,所以含有较少的水蒸气,冷冻时也不会结冰。所以我们吃的时候拿出来,放入冷水中浸泡一会就可以吃了。虽然没有那么新鲜,但也是很嫩。建议保存是按照一餐的量装袋密封,因为解冻后要马上吃,而且袋子太大,一次吃不完,剩下就不行了。
三、新鲜的洋槐花怎么保存
采摘洋槐花时,切记不要采摘盛开的花朵,要采摘小花蕾,或含苞待放的小花。然后去掉叶子,只留下一朵小花。 然后不要洗也不要焯,直接放在阴凉通风的地方,晾一会,把表面的水分擦干(不要干,把表面的露水擦干就行了)。
如果摘的很多,准备一个大纸箱,然后拿一个干净的大塑料袋,铺在纸箱里,把干槐花倒进去,切记不要压,自然蓬松就好 ,然后将纸箱封好,直接放入冷冻室进行速冻。这个可以保存大量洋槐花,不断电的话可以存放很久。
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