不酸 泡菜不酸怎么办?
问题一:我泡的泡菜不酸怎么办 泡菜泡出来是要酸的,如果出来了是咸的了或者不酸了那就成咸菜了,成咸菜了就说明你的盐多了,感觉咸了就放点糖,每次放完新菜都要加点盐,多少一定要按菜的酸度来放,重要的是一定要放。大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不酸的问题,于是小编...
问题一:我泡的泡菜不酸怎么办 泡菜泡出来是要酸的,如果出来了是咸的了或者不酸了那就成咸菜了,成咸菜了就说明你的盐多了,感觉咸了就放点糖,每次放完新菜都要加点盐,多少一定要按菜的酸度来放,重要的是一定要放。大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不酸的问题,于是小编...
泡菜酸是什么原因1.腌泡菜的成分:大块蔬菜和芥末蔬菜的茎和叶含有大量水分。 在浸没过程中,由于盐的作用,新鲜的叶类蔬菜含有的水会漏出到浸没水中,从而稀释了原汁。咸水的咸味会...