板栗的功效与作用（板栗的功效与作用）

栗子的效果！板栗营养价值丰富，含有维生素和矿物质，远远超过一般的水果和西红柿。可预防和治疗高血压、骨质疏松等疾病，营养价值高，有助于脂肪代谢。板栗的具体营养价值和功效可以从以下几点了解。

1.板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。被誉为“干果之王”，与枣、柿子一起被称为“硬核作物”、“木本粮食”；

2.栗子含有核黄素。常吃栗子对儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有益。

3.板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。具有益气健脾、滋养肠胃的作用。

4.板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。，延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。

栗子营养极其丰富。每100克栗子含有以下营养成分:

营养素名称内容营养素名称内容营养素名称内容 热量212.00（大卡）钾242.00（毫克）膳食纤维1.20（克） 碳水化合物42.20（克）钙1.70（毫克）胡萝卜素240（微克） 钠3.50（毫克）蛋白质4.80（克）维生素C36.00（毫克） 铁13.65（毫克）脂肪1.50（克）维生素A40.00（微克） 维生素B20.13（毫克）