清明节的风俗是什么（清明是节气还是节日？除了扫墓踏青还有何习俗？）

中新网客户端北京4月5日电(记者 上官云)“梨花风起正清明，游子寻春半出城。”清明节是人们追思逝者、缅怀先辈的日子。此时，民间也有出游踏青、放风筝等习俗。

值得注意的是，清明节其实糅合了古时春季不同节日习俗，节令食品有青团、寒食燕等等。也有插柳、戴柳等习俗。

资料图：麻将清明粑展示。 陈超 摄

民俗饮食有哪些？

此外，清明节的饮食习俗与春季的时令相关，有寒食燕、清明团等等。

据民俗专家王娟介绍，一般来说，寒食燕用枣泥与面粉调和，捏成燕子形状。寒食燕，是北方清明时的节令食品。

清明团一般说的就是“青团”，可以冷食，十分可口。

也有人认为，清明茶是饮食民俗中的佳品，带露的明前茶，是茶中的珍品。“新火试新茶”曾是古代颇为流行的时尚。

为何此时要戴柳？

饮食之外，清明节还有其他不少习俗。

资料图：市民在北京颐和园游览，踏青赏花。中新社记者 盛佳鹏 摄

踏青又叫春游，古时叫探春、寻春等。清明节到来时，天气一般已经变得比较温暖，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，郊游踏青的意义之一就在于顺应时气。

也有人会在清明时节放风筝。过去，当风筝飞上蓝天后，有的人便会剪断风筝线，任凭风筝被吹走，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

据说，“插柳”是清明节的重要习俗。柳树生命力旺盛，在春天往往最先吐出新芽。过去，还有一种说法是，插柳的风俗意谓可祛疫鬼。

“清明不戴柳，红颜成皓首”。王娟表示，在古代，清明节时戴柳往往是女性的活动。柳树的成活率高，人们认为戴柳可以祛病，也有生育繁衍的寓意。(完)