开封的酵母怎么保存最好?没用完的酵母粉以后还能用吗?

爱生活的丸子
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开封的酵母怎么保存最好?没用完的酵母粉以后还能用吗?

优质回答:

开封的酵母怎么保存最好

酵母开封后每次用量有限,我都是用夹子封住口冷藏保存,并尽快用完。如果很长时间没用完又剩很多,用之前可以泡水里观察状态。

干酵母放一点到温水杯里搅匀,有活力的话会逐渐起泡,越到后半时气泡越多甚至溢出杯口,这个过程大约15-25分钟,如果半小时后仍反应不大就是活性不足,或者干酵母过期。用时可以适当加量,如果剩的不多也可以弃之不用。

开封的酵母怎么保存最好?没用完的酵母粉以后还能用吗?

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没用完的酵母粉以后还能用吗

没用完的酵母粉以后还能用但前提是一定要保存好。具体保存方法如下:

首先是开封的酵母包装袋一定要再次密封起来,可以用打火机将塑料酵母袋烫一下再粘起来,这样子保存最为合适,等到下次使用的时候再次开封即可。还有一种方法,就是将酵母袋开封口卷起来,然后用夹子夹住,再将酵母包装袋放置在干燥的地方,只要酵母与空气不流通进不了水分,它的活性就依然存在

开封的酵母怎么保存最好?没用完的酵母粉以后还能用吗?

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用不完的酵母粉可以放冰箱吗

用不完的酵母粉不建议以放冰箱里。

因为酵母作为一种真菌,是有生命的微生物,如果放入冰中保存或者放入冰箱,温度过低的话就会将酵母“冻死”,影响了酵母的活性,等到下一次使用的时候,面是无论如何也发不起来的。

开封的酵母怎么保存最好?没用完的酵母粉以后还能用吗?

酵母粉如何保存放的久

1、放在冰箱保存,但有效存期仅仅一个月,一次不要购买太多,使用前活化,一般需要30度温水活化15分钟。

2、密封口袋放置在阴凉干燥处,注意酵母的使用日期,放久了失效就不好了。

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