花椒籽怎么处理才出芽率高，出苗快？

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首先，要了解花椒籽，它油性比较大，在以前的农村，有的家户还用花椒籽榨油，不过不好吃 但是总比没有油要强很多。所以要想让花椒籽出芽率高，必须给它做处理。

将成熟的花椒籽，放在草木灰里，拌匀称，进行搓揉，让草木灰把花椒籽表面油渍完全吸收，这样种在土壤里就可以完全吸收水份从而保证出芽率。如要出芽率高，还要出苗快，那必须有好的墒情，温度，复上地膜，土壤可以不做严格要求，这样就能帮助出芽率，还能确保出芽快。

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花椒籽怎么处理才出芽率高，出苗快？

花椒皮是一种调味香料，味道麻，是人们生活中不可缺少的调料品，尤其是重庆火锅、川味炒菜是离不开花椒的，在四川、重庆、贵州、云南等地区烹调中是离不开的，四川不怕麻，湖南不怕辣，贵州是怕不辣和不麻。在四川、重庆、贵州、云南等地家家户户都种植有花椒树。花椒籽含有丰富的油脂，含油量25—30%，出油率22—25%，油有一定涩味，但是经过处理后可以食用。花椒全身都是宝。

花椒种子由于种壳比较坚硬，油质多，不透水，水分很难进入到种子内，发芽比较困难。在过去我们村栽培花椒树时，育苗主要是先用花椒籽混合在粉碎的玉米粉内给鸡吃，等鸡消化拉出来后，花椒种子表面的油质已经被鸡胃中的消化液破坏了，硬壳已经软化了，收集鸡粪进行育苗。

现在大量育苗，这种方法就不适用了，现在采取的方法是将种子放在碱水中浸泡2天，如何捞出来就可以播种了，这样处理花椒种子的出苗快而且整齐。处理方法是100克花椒种子用2.5克食用碱，如何加入适量的水，水量以淹没种子就可以，浓度不要太轻。另外一种方法是用新鲜鸡粪与花椒种子混合拌均匀，埋入土坑内，覆盖泥土并踏紧，然后盖上草，第二年春季将种子取出来进行播种育苗，发芽率比较高。