大白菜最佳的种植时间是什么时候？

进入八月份，马上就要立秋了。今年立秋是在8月8日，农历七月初八。这个时候虽然还是一年中最热的时候，但是农民也要开始种植秋冬季要吃的蔬菜了。其中不少地区就有着“头伏萝卜二伏菜”的说法，意思是在头伏就能种植萝卜了，而等到二伏就能种植白菜了。不过由于我国的地域辽阔，不同地区的气候条件不同，再加上现在白菜的种类也比较多，所以种植时间是比较灵活的。那大白菜最佳的种植时间是什么时候呢？

目前种植技术越来越先进了，随着大棚种植技术的普及，基本上一年四季都是可以种植白菜的。不过，对于绝大多数的农民来说，都是在自家的菜园子种植一些应季的蔬菜，因此是露地种植的。而白菜根据其形态特征、生物学特征及栽培特点不同，又可以细分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜，具体又可以细分为不同的品种。像在南方地区，主要是栽种秋冬大白菜，而春白菜则是在春季播种，即3月下旬至4月上旬直播的白菜。夏白菜则是在5月中旬至7月上旬进行栽种。目前正是八月份，马上就要立秋了，因此这个时候只能是栽种秋白菜了。

秋白菜在国内大部分地区都是在立秋前后3-5天播种，这个也符合了农谚“头伏萝卜二伏菜”。不过也需要注意，具体播种时间要根据天气情况适当推迟或者是提前，像南方地区播种时间就要相对北方地区偏晚一些。

而且在挑选白菜品种的时候，要谨记一个原则，那就是抗病性强、生长期长的晚熟白菜品种，则可以适当提前播种，一般在8月下旬至9月初播种。而生长周期短的早中熟品种，那适当晚播种几天也是可以的，大多数地区都是在8月上、中旬播种。

现在已经有人开始播种大白菜了，你家的大白菜种了吗？