因为这道鲫鱼汤,我爱上了烹饪!
鲫鱼汤营养丰富,富含蛋白质。适用于疾病、洗澡、饮用。很容易吸收。老人、小孩、孕妇都适合喝美味的汤。
由大马猴2011年
材料
鲫鱼>做法步骤1.2天清洗干净新鲜鲫鱼!肚子里的黑膜很腥要去掉。
2.换把花刀。
3.热锅放凉油,放点盐,防止鱼粘锅。不要翻面煎到两面金黄。
4.倒开水!必须用开水!冷水不会做牛奶汤。
5、开大火十分钟,小火慢炖。加入胡椒和香菜,不加盐或少加盐!要清淡清新。
提示
做牛奶汤一定要炒!把水加热!开火!鱼要新鲜!干净不腥!
鲫鱼的营养功效
1.增强抗病能力
是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用可以增强抗病能力。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可以常吃。
传递牛奶
自古以来,鲫鱼就是产妇的哺乳滋补品。吃鲱鱼可以让产妇的奶水饱满。
提高视力和智力
鲫鱼能养肝明目,鲫鱼胆能健脑益智。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面优质的蛋白质,对强化皮肤的弹性纤维成分有很好的作用,尤其对缓解压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹有很好的作用。
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