儿童营养餐食谱（《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》，宝宝爱吃的美食，简单又好做）

《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》，宝宝爱吃的美食，简单又好做!我是个吃货，所以我喜欢研究美食。我对于美食的理解是，只要我吃进嘴里，觉得好吃的，那就是美食。

对于儿童美食，我一律认为那是最健康的美食，毕竟孩子需要的营养元素相对于成人来说更多，并且孩子能够吃得更朴素更原始，所以很多时候，我都会去思索孩子需要怎么吃？！

好在，现在科技发达，除了能够通过网络去寻找儿童美食的做法，还能买到各种各样的儿童美食书籍，而这些儿童美食书籍，品种繁多，怎么看都觉得喜欢，《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》就是这样一本吸引我注意力的美食书！

对于宝宝来说，养眼的东西永远排在第一位，美食亦是如此。所以这一本《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》在设计上，充分的利用了这一点——只看封面上宝宝吃饭的快乐模样以及那一盘盘的美食，我就觉得这本书，值得一买！

毕竟，对于宝宝来说，除了拥有让人眼前一亮的产品吸引目光之外，他们最喜欢的，就是别人手上的存在——这些存在是什么都可以，只要宝宝自己没有，他就会想要拥有。

看着封面宝宝吃饭的开心模样，即便是已经吃饱了的我，也觉得自己还能继续吃美食。特别是看到我爱吃的鸡翅，五彩缤纷的饺子的时候，我会觉得美食，是人类不可抗拒的存在。

《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》这本书，除了封面让人觉得肚子饿以外，书本里的美食内容也异常的丰富，从各种粥，到小食，还有各种菜品的制作，图文并茂，非常养眼。

我记得《哆啦A梦》有一集里面，大熊的妈妈吃了叮当猫给她的丸子后，看到美食书，就能够闻到美食的香气，还能品尝到美食的味道。我觉得，这本《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》就充分地让我感受到了这些。我闻到了这些美食的香气，甚至品尝到了它们的味道。

所以说，现代人对美食的选择，非常多，能够首先让自己的眼睛饱餐一顿的美食书，必然是首选之选。然后，美食步骤详细的书籍，也是爱美食之人的首选，毕竟步骤越详细，自己实施起来也就越方便！

除了上述所说以外，《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》这本书还有一个比较有特色的地方，营养说明。

在《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》开头的章节里，所讲述的主要内容，便是什么样的营养存在于什么样的食物之中，当宝宝拥有对应的症状的时候，我们首先就可以通过食物的营养，来调节宝宝的身体！

所以说，现在市面上美食书确实是比较多的，但是有针对性有能够让人看了之后食欲大增的美食书，相对并不多。美食虽好，但是最重要的，还是对症，毕竟这个世界上的一切，都是适量为好的存在。

我喜欢《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》，这本书，我想最主要的原因还是在于我是个吃货，我想要吃的美好，还要吃的开心。看了《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》，爱吃的我还增加了做美食的动力，挺好！

儿童简单营养早餐都有哪些做法？

回答楼主问题：

之前为了过六一儿童节，研究了两三个儿童营养餐的菜谱，不仅注意了各种膳食的营养搭配，也考虑到了成品的美味和颜值。发到朋友圈里以后，还挺受妈妈们欢迎的，不过可能不太适合早餐，准备时间略有些长。 不过后来，我发现了“海苔压花器”，两个菜都是20分钟左右就完成了，也算是快捷了。所以推荐给楼主，可以试一试，希望小朋友喜欢。

我做这些儿童餐的时候，蔬菜一般用西蓝花、胡萝卜、洋葱、黄瓜等等，都是适合儿童吃的蔬菜类，营养比较均衡；肉类的话，用了肥牛、鸡蛋、大虾和鸡翅，不会做的太油腻，小孩子吃也符合要求；口味一般是鲜甜、咸鲜或者略微有些海鲜的味道，尽量避免出现辣和麻会比较好。

好了，赶紧给楼主附上菜谱吧，调味用的都是黄记煌一汁成菜的海鲜汁和照烧汁，因为手工需要花很多时间，所以在调味上就尽量选择复合型调味料，保证健康和方便都可以做到。

鸡翅是大人小孩都爱的食材，如果再配上海鲜的味道，那就真的会爱不释口了。这道菜里的小丑，是很多国内外小朋友都喜欢的马戏团形象，圆墩墩的很可爱；配菜的西蓝花、胡萝卜和番茄也都是符合健康营养的日常需要。非常适合小朋友和大朋友们。

用料

食材：米饭 1小碗、鸡翅 6个、胡萝卜 1/2根、西红柿 1个、西蓝花 1/2个、鸡蛋2个

配料：海苔 2-3片、小番茄 2个、生菜 1叶

调味品：海鲜汁 1汤匙（15g）、酱汁 1汤匙（15g）、沙拉酱 一点

做法

1、 准备食材：西红柿和小番茄洗净，米饭打散，鸡翅洗净双面划刀，鸡蛋打散；胡萝卜切小花花片，西蓝花掰小块，都焯水控干，备用；

2、 调汁儿：海鲜汁1勺+酱汁1勺+2勺水，调匀备用。

3、 腌制鸡翅：将调好的酱汁倒出一半，把鸡翅提前腌制15分钟。

4、 摊鸡蛋饼：锅底抹一层薄油，微微加热之后，倒入蛋液，调到最小火，等待蛋饼慢慢形成，之后取出晾凉，备用。

5、 煎鸡翅：热锅少油，放入腌制好的鸡翅，小火双面煎到焦黄，再烹入剩下的酱汁，保持小火烹制8分钟，即可关火。

6、 制作小丑（上）：取一片生菜叶垫底，用饭团做一个扁扁的圆形，当做小丑的头放在生菜上，切一片西红柿当做小丑的身子，放在头下面。

7、 制作小丑（下）：用蛋饼剪出一个大三角、一个小梯形和一个小圆点，分别当做帽子、围嘴和领结；用海苔剪出两个长圆形、一个U型、两个三角形和六条细线，分别当做眼睛、嘴、领结和脸上的装饰，如图放在小丑上。切小番茄的一头，作为鼻子，放在脸中央。

8、 摆盘：用酱汁在小丑脸上点两个红点，再用沙拉酱在西红柿上点两个扣子；把煎好的鸡翅放在小丑旁边，用西蓝花做衬底，四周在摆放一些胡萝卜花片，这样可爱的小丑鸡翅餐就完成了。

让宝宝们在吃饭的时候多一些惊喜，一直是妈妈们的愿望，那么这道猫头鹰肥牛饭应该可以满足妈妈们的要求。可爱的猫头鹰造型，多彩的食材搭配，完全可以吸引宝宝们的注意力。同时香甜可口的肥牛搭配软糯的白米饭，绝对会让宝宝们爱上吃饭的，妈妈再也不用担心我不吃饭啦。

用料

食材：米饭……1小碗 肥牛……1/2斤 胡萝卜……1/2根 黄瓜……1/2根 西蓝花……1/4个

配料：海苔……2-3片 洋葱……1/4个

调味品：黄记煌照烧汁……1汤匙(15g) 黄记煌酱汁……1汤匙(15g) 蜂蜜……10g

做法

1、 准备肥牛饭：肥牛自然化冻，洋葱去皮切丝，西蓝花切小朵，胡萝卜切花花片，备用。

2、 焯水：锅里加水烧开，放入西蓝花和胡萝卜，烫15秒变色以后，捞出控干；肥牛也入热水焯至刚刚发白之后，捞出控干，备用。

3、 调味： 照烧汁1勺+酱汁1勺+蜂蜜半勺+2勺水，调匀做出酱汁，备用。

4、 炒制：热锅热油，洋葱丝下锅炒香，之后加入肥牛片，略微翻炒以后，加入酱汁，中火煮5分钟，即可。

5、 准备猫头鹰：黄瓜切出两个圆片，削两片黄瓜皮；胡萝卜切三个圆片，一个三角，米饭打散，备用。

6、 制作猫头鹰（上）：先用米饭捏出猫头鹰脸的样子，把黄瓜和胡萝卜圆片叠层放在上面，当做眼睛；把胡萝卜三角放在眼睛中间，当做鼻子。

7、 制作猫头鹰（下）：用海苔分别剪出猫头鹰的弯弯的眼睛、三角和长条的羽毛以及两个翅膀，依次放在饭团上相应的位置；用黄瓜皮做出树枝，用胡萝卜原片剪出两个爪子，连接黄瓜皮和身体，猫头鹰完成了。

8、 摆盘：将焯好的西蓝花和胡萝卜放在猫头鹰下面，将肥牛放在旁边，摆出猫头鹰在树上的样子，一盘好吃又好看的儿童版猫头鹰肥牛饭，就做好了。

以上，希望有帮助，更多菜谱，请关注我的头条号：秋食工作室。