红薯条 红薯条怎么做的制作过程

1.将烤炉预热到220度。2.将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里，密封后摇混在一起。然后将薯条平铺在2个大的烘盘中。薯条只放一层， 不要堆积到一个烘盘内。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯条的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红薯条的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 红薯条怎么做的制作过程
2. 红薯条怎么做
3. 家常炸红薯条
4. 酥脆的红薯条是怎样做出来的?

一、红薯条怎么做的制作过程

红薯条的制作很简单的。买一些红薯，不是白薯。洗干净切成条，用高压锅去蒸熟了。蒸熟以后，统一收集在太阳底下放起来，最后风干了，就做成了。

　　红薯条，顾名思义，就是红薯制成的条状食品。 色泽一般金黄，味甜，有韧性，嚼起来劲道。 是少年儿童喜爱的零食之一。下面是我为您整理的红薯条制作方法，希望对各位有所帮助。

　　红薯条制作方法(一)

　　材料：红薯6个，去皮，切成细条，橄榄油2汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉半茶匙(可选择)

　　做法：

　　1.将烤炉预热到220度。

　　2.将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里，密封后摇混在一起。然后将薯条平铺在2个大的烘盘中。薯条只放一层， 不要堆积到一个烘盘内。

　　3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄。然后翻面再烤20分钟直到外面变脆里面变软。烘烤时间是根据你切的薯条厚薄程度而定。

　　红薯条制作方法(二)

　　材料：黄色红薯，面粉，淀粉，十三香，盐，油。

　　做法：

　　1 红薯洗净去皮，切粗长条.

　　2 大碗里放入面粉，少许淀粉，一点十三香，适量盐和清水

　　3 搅拌均匀，不能太稠也不能过稀，能均匀的挂在红薯上即可

　　4 锅放油，油温6~7层时下锅，一条条的放炸至金黄即可小诀窍1 必须用黄红薯或紫薯，

　　2 红薯粗细可依个人喜好

　　红薯条制作方法(三)

　　材料：中型蕃薯2条，炸油适量，低筋面粉适量，胡椒粉适量

　　做法：

　　1.蕃薯削皮切成长条备用。

　　2.热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的蕃薯条放入锅中，以中小火将蕃薯条炸3分钟，炸的时候不时翻动蕃薯条，使其受热均匀，再将蕃薯条捞出，沥干油分，并让蕃薯条冷却一下，均匀沾裹上低筋面粉。

　　3.热锅，大火加热炸油至180℃，再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上胡椒粉即可。

　　红薯条制作方法(四)

　　材料：番薯(甘薯、地瓜)450克，削皮后切条(1.5厘米粗)，蔬菜油1汤匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙

　　做法：

　　1.烤箱预热至220摄氏度。烤盘上薄薄喷一层喷雾油。

　　2.大碗内拌合番薯条、油、盐和黑胡椒粉，使番薯均匀沾上调味料，然后把番薯条排放在烤盘上，注意不要重迭。

　　3.放入烤箱烤10分钟。番薯条翻面，再烤10分钟，至番薯熟软，表面略呈金黄色。

二、红薯条怎么做

红薯条步骤：

主料：红薯4个。

1、首先，红薯洗净。

2、然后，去皮。

3、然后，切粗条。

4、然后，放入蒸锅，大火15min至熟透。

5、然后，稍放凉后取出摆在烤架上。

6、然后，放在有阳光且通风的地方。

7、然后，晒。

8、最后，到自己喜欢的干湿度即可。

三、家常炸红薯条

1、食材;红薯1个、油适量。
2、准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水份。
3、将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片，可根据自己的喜爱，想切啥样的都可以，只是不要切太大了。
4、锅内放入油，可适量多一些，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条，待红薯条浮起来以后，把火关小，慢慢炸，炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看，待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘。
5、一道好吃的炸红薯条就做好了，可以当零食吃的，也可以根据个人口味蘸番茄酱或果浆吃。看，是不是很好吃呢？赶紧动手做一盘吧。

四、酥脆的红薯条是怎样做出来的?

先蒸后晒再炸。红薯去皮切块上锅蒸熟，加面粉揉成面团擀成条状，晒干后下油锅炸制。

红薯条如果是酥脆的话那应该是炸出来的，晒出来的红薯条不会是酥脆的，跟薯条一样放油炸就行了

首先把红薯切成食指粗的细条。其次在一个盆中放入白糖，面粉，淀粉，色拉油和清水，然后把这些搅匀成糊状，不要太稀。最后，把红薯条放到盆中，让每一条红薯都沾满糊糊。锅中烧油，在6成热时将红薯一条条放进去，不要马上翻动，等定型后可以翻面，炸至金黄酥脆，就可以捞出控油。

酥脆红薯条，蘸上番茄酱，那个酥脆那个好吃红薯也就是我们常说的地瓜，不仅有极大的药用价值，还能烹饪出各种各样的美食来供大家食用。红薯干、红薯条和红薯片简直是我们熬夜追剧和工作时必备的零食，其中小孩儿和年轻人最爱的莫过于是喷香酥脆的红薯条了。那么这种香脆的红薯条是怎么做成的呢？

今天我们给大家说说酥脆的红薯条的做法。是红薯哦，不是土豆，多吃红薯补中益气、宽肠通便，所以酥脆的红薯条大家都爱吃

首先我们需要到菜市场挑上新鲜的红薯，一定要找刚从地里挖出来的带着泥土的红薯，这样被农民伯伯刚拔出来的红薯不仅鲜美，还留有更多的营养物质和红薯特有的香味。

然后要进行的步骤就是要把红薯洗干净，去掉皮切成有立体感的细长条，然后把切好的红薯条放在水中浸泡上20分钟，防止红薯条氧化变色的问题而造成了红薯条做出的颜色不好看，还能过滤掉多余的淀粉。之后把切好的红薯条捞出来沥干，然后放入细腻的玉米粉中，将玉米粉均匀地涂抹在红薯条上。

接下来再把烤盘拿出来，铺上一层锡纸，再把红薯条放在烤盘上，每个中间都要留有一些缝隙，最后刷上玉米油，喜欢吃胡椒味道的还可以撒上一些胡椒粉。放入烤箱中烤上三十分钟，最后看到红薯条颜色变得有些发白之后，就可以拿出来晾凉了收起来备用啦！

这样做出来的红薯条不仅色泽艳丽，口感香脆，还稍微发着一丝丝的甜头，这让爱吃甜食的我们真是对它们爱不释手，当然，红薯条虽然好吃，但可不要大量的食用哦，不光对我们的牙齿不好，还对我们的减肥事业有着不良的影响哦。

到此，以上就是小编对于红薯条的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯条的4点解答对大家有用。