粉柿子和西红柿区别(粉柿子和西红柿有哪些区别)

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粉柿子和西红柿区别

1、颜色不同

粉柿子和西红柿区别 粉柿子和西红柿有哪些区别

西红柿和粉西红柿都属于西红柿品种,但是粉西红柿是经过改良的,所以相对来说,粉西红柿的整个颜色会偏浅一些。而普通的西红柿,它的颜色会比较深,红色会更加浓重一些。所以两者放在一起,一个颜色深,一个颜色浅。

2、口感不同

普通西红柿的水分会比较多一些,吃上去有一些像水果的口感,同时它的肉没有那么厚实。而粉西红柿经过改良之后,它吃上去口感就是粉粉的,肉质会特别的厚实,但是水分相对来说会比较少一些,甚至吃不出有汁水的口感。并且普通西红柿炒出来之后,它的汤汁特别多,而粉西红柿炒出来的汤汁相对较少,粉的果肉会包裹在菜肴上面。

3、营养价值不同

粉西红柿所含少量的番茄红素,同时也会含微胡萝卜素,但是并不是特别的多;但是普通西红柿所含的番茄红素和胡萝卜素都会比较多一些,所以其实相对来说,西红柿会比粉西红柿的营养价值会更高一些。

4、价格不同

西红柿它的价格是一个非常平常的价格,一般在旺季的时候是1~2块钱;在冬季的时候,价格会贵一些,在4~6块钱左右。而粉西红柿由于经过改良,所以总体来说它的价格会高于普通的西红柿,价格会略贵一些。

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