农村有哪些野草会被人说成是宝，实则已泛滥成灾？

在农村一年四季最多的就是山里面跟竹林里面的野草了，这些野草往往都会在一定的季节里被农民们带回家，这样一来又可以发挥到野草的价值，二来呢又不会浪费大自然带来的资源，那在农村有哪些野草会被人说成是宝，实则已泛滥成灾？

今天小编要介绍的野草相信常去农村都会见过的，这种野草长得是很一般的，没有什么特别，跟茅厕边的野草都是一样的，虽然很容易被人忽略，但是如果要去寻找这种野草时候很容易找到的，这种野草的名字就叫做“刺苋”，也有一些地区的人们会称为是“猪婆苋”，在以前很多人都吃不惯这种野草的，所以在以前都被猪婆苋拿来喂猪吃，家禽还是很有福利的，但是不知道从什么时候开始，农村的农民们开始慢慢地接受猪婆苋了，农民们不仅会去采摘野生的，也会在自己家的院子里种植猪婆苋，农民都开始宠幸这种野草了，我们就知道猪婆苋有一定的价值了。

猪婆苋可以说是一种蔬菜类的植物，那么猪婆苋又可以拿来怎样吃呢？在农村一般的农民们都把猪婆苋拿来用猪油炒着吃，也有的人会拿来白灼，这样就更有营养价值了，其实还是有很多种吃法的，那么这种野草长什么样子呢？从外表看去跟自己家种的辣椒有点像，也有人会认错掉，就连长得高度都跟辣椒树差不多高，就是猪婆苋不会长果子，到一定的季节猪婆苋就会开花了，开花之后猪婆苋的口感相对来说就已经没有那么好了，吃起来就会有点老，就不会很嫩了，还有一种品种的猪婆苋是红色的，有的人喜欢吃红色的，煮起来会比绿色的猪婆苋好看的，如果拿来泡饭吃，连碗里的米饭都是红色的，在小时候家里的奶奶还会把猪婆苋拿来煮粉干吃，吃起来的口感还是很好的。

猪婆苋一般都分布在我国的南方地区，去土壤的要求还是比较高的，土壤太湿润或者太干旱都是不行，想要有好品质的猪婆苋还是要在一定的季节去吃猪婆苋。猪婆苋随着生活的进步，也开始慢慢地被城里的朋友们接受了，很多农民们也会自己种植这种野草，然后把野草带到城里去卖钱，还可以有一定的收益，如果在夏天吃一顿这种食物，还有一定的清热解毒作用，这种纯天然的食用，还是可以在自己家做一盘来吃一吃的。殊不知，猪婆苋成为宝贝就是这样一个原因了。

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农村有哪些野草会被人说成是宝，实则已泛滥成灾？

随着生活水平的提高，农村的条件也慢慢好了起来，乡村的美好逐步被发掘，很多不被人注意的野草野菜也成了宝，但是长在庄稼地里，对庄稼和生态造成很大影响的，农民怎么也爱不起来。比如下面这几种野草。

1、拉拉秧

拉拉秧也叫“葎草”、“拉拉藤”、“割人草”，是一种侵犯性很强的野草，农村房前屋后、路边沟边都爬满。这草不但长满“倒钩刺”，容易弄伤人，而且还侵犯得其它作物都长不好。

研究发现，拉拉秧含有丰富的蛋白质和粗纤维等，是很好的牧草，还可以做蜜源，另外也是固土的好植物，细分下去，还有很多可用之处，但是在农村，它就是一泛滥成灾的害草。

2、藤三七

藤三七也叫野三七、小年药、洋落葵、落葵薯等，南方农村田野常见的藤本植物。

藤三七含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等，营养价值高，它的嫩叶和嫩稍可以做野菜吃，而且它还有一定的药用价值，抗菌消炎、补肝益肾、降血糖等。但是它繁殖能力太强，在农田里就是一“恶性杂草”。

3、水葫芦

水葫芦也叫“水浮莲”、“凤眼蓝”，开花非常好看，在家庭园艺中很受欢迎。它是作为观赏植物引进，但是由于没有天敌，却成了水塘里泛滥成灾的作物。

水葫芦繁殖能力特别强，能迅速把水面覆盖住，以致于很多水生物因为缺氧而死，对生态造成很大影响。

4、牵牛花

牵牛花也叫喇叭花也叫牵牛花，红色、粉色、蓝色、白色的大喇叭挺好看的，它的观赏性强，曾为人们喜爱。但是现在逸生为农田杂草了。长在庄稼地里，缠缠绕绕的，很是烦人。

牵牛花的种子是一味很好的中药，主要用于治疗水肿腹胀、大小便不利等症状。不过在庄稼地里，一般也就当杂草清除了。

凡事都有两面性，杂草也是，发现它们的宝贵之处，也要注意规避那些危害；相反，若是已经泛滥成灾，更要注意寻得它们的优点，加以利用。

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