鸡蛋涨价的因素有哪些？

近几年，每当到了七八月份的时候，鸡蛋价格就会有一波的上涨，对于这种情况多数的市民都已经表示习以为常了。但是今年的鸡蛋价格却贵得有点离谱了。在过去一半就5块钱左右一斤的鸡蛋，现在多数地方已经超过了十元一斤，有少数地区已经是12元一斤了。涨价幅度是相当大的，整整涨了一倍多。在过去购买一个鸡蛋就几毛钱，现在一个鸡蛋就要贵五六毛钱。难怪被网友们称之为“火箭蛋”，引发众多网友们纷纷吐槽。继猪肉吃不起以后，现在鸡蛋也吃不起了。那为何近期的鸡蛋价格涨幅这么大呢？

当猪肉的价格上涨了以后，很多人就因为无法接受如此高价格的猪肉，纷纷转而购买其他的肉类和蛋类。其中鸡蛋是每个家庭餐桌上少不了的美食，购买的人群多了，所以也就迎来了涨价。即便现在价格贵了，可是依然还是会照样购买的。

有专家指出，受非洲猪瘟的影响，市场上猪肉的消耗量减少了近六成，而鸡和鸡蛋成了最好的替代品，因而市场需求量大幅上升。这样就和猪肉一样，出现了涨价潮。这也是导致当前鸡蛋价格上涨的一个重要原因。

第二个原因就是鸡蛋的供给也受到影响了。其实近些年不仅养猪的少了，养鸡的也一样少了很多。在农村里多数农村家庭养鸡数量也有所下降，并且他们所养的鸡所产的蛋基本不卖的，但是自家人食用的。同时因为去年的鸡蛋价格太低，养殖户没什么利润，所以今年初蛋鸡退养占到了三分之一，因此鸡蛋的产量大大家少。再加上七八月份的时候因为温度高，天气很闷热，鸡吃食也少了，产蛋量也非常低，比平时要少2%~3%。但是市场上对鸡蛋的需求量在这个期间反而更多了，有些之前爱吃猪肉不爱吃鸡蛋的消费者，也开始购买鸡蛋了。

还有一方面的原因，那就是到了八月份的时候，马上就要开学了，各地学校食堂这个时期也要加大鸡蛋的采购量了。同时现在距离中秋节也就不到一个月的时间了，很多的食品企业也要及时抢购鸡蛋了，为后面制作月饼做准备了。这些原因的共同影响下，所以鸡蛋的价格就在不断是上涨。

但是鸡蛋的价格也不会一直涨下去的，专家也指出来了，目前鸡蛋的价格已经比较高了，后期的涨幅不大了，但是还是会持续一段时间，在短期内整体出现大幅度回落的可能性也不会太大。你有发现鸡蛋涨价了吗？现在多少钱一斤呢？欢迎留言讨论！