蛇皮果怎么吃蛇皮果与苹果的区别是什么

蛇皮果的外形上尖下圆，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片，因此而得名。蛇皮果果肉鲜美，可以增加食欲，但是很多人并没有吃过蛇皮果。下面我们来看看蛇皮果什么味道，果肉是什么颜色以及蛇皮果的功效与作用。

蛇皮果什么味道果肉是什么颜色

蛇皮果什么味道

蛇皮果最为有名的产地是印度尼西亚，特别是旅游胜地巴厘岛，泰国、马来西亚、柬埔寨、越南等地也有产出。当地人叫它沙叻，英文名为salak或snakefruit，中国人则同样形象的叫它蛇皮果。

蛇皮果没有平常水果的清香味道，而散发一股类似果酿酿过头的味道。那种奇特的气味和口感，像榴莲一样让人流连忘返，喜欢的人一吃忘不掉，而不喜欢的人，只能感叹一句，果丑多作怪啊!

蛇皮果果肉是什么颜色

蛇皮果非常美味，味道极佳，爽口。蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。蛇皮果果肉脆，成熟的比较甜，果肉黄色和榴莲类似，有点酸臭的味道，就像酒糟的味道，不过很好吃。没有成熟的果肉比较白，酸甜适口。

蛇皮果是很有营养的热带水果，营养价值非常高，下面我们来看看蛇皮果什么味道，蛇皮果果肉是什么颜色。

蛇皮果的功效作用

1、蛇皮果具有补充人体矿物质的功效

蛇皮果中含有多种矿物成分，其中钙与钾的含量最大，而钙是加强人体骨骼密度的重要成份，人们食用之后可以预防缺钙症状的发生，增加自体的骨骼强度。另外钾也是人体最需要的一种矿物质，人体在钾缺乏时会引发多种疾症，而食用蛇皮果就可以减少因钾缺乏而导致疾病发生的机率。

2、蛇皮果具有美容的功效

蛇皮果的果肉不但营养成分很高，可以满足人体多器官的营养需求，这种水果的果肉对于人体的皮肤也有很好的滋养作用，用它直接涂抹皮肤，能起到美白和去除皱纹的多种功效，另外把蛇皮果制成面膜使用，还有很好的补水和保湿功效。

3、蛇皮果的果肉鲜美，可以增加食欲，同时因为还含有比较多的果胶，所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质，对提高消化能力也是有帮助的。

吃蛇皮果的注意事项

蛇皮果适宜人群：普遍适用。对长时间用脑人群特别适合，有美容益肤功效。

蛇皮果食用说明：剥皮生食，皮和内核不可食用。蛇皮果削皮后果肉很快就会被氧化变黑，虽然没坏但最好不要吃了。

蛇皮果禁忌：蛇皮果所含热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。

蛇皮果与苹果的区别是什么

蛇皮果与苹果的区别是：1、蛇皮果和苹果的外形不同蛇皮果与苹果的外观虽然相似，但是也有很多不一样的地方，首先说，蛇皮果的个头比较大，它的单果重要多数都在三百克以上，大的能超过五百克，而且苹果的单个重量则多在一百五十克到两百克之间。其实蛇皮果的外表多为深红色，而苹果则多为浅黄或者浅红色。2、蛇皮果与苹果的价格不同蛇皮果与苹果的价格有很大的不同，这也是两者之间最大的区别之一，普通苹果在市场上的售价，多在四到五元之间，而蛇皮果在市场上的售价往往都会在十三到十九元之间，而且这种水果在国内市场比较少见，不像苹果那样随处可见。3、蛇皮果与苹果营养价值的区别蛇皮果与苹果都是高营养的水果，但是两者相比而言蛇皮果的营养价值会更高一些，这种水果的抗氧化成分含量很大，人体吸收这些物质以后可以抑制细胞癌变，能起到良好的防癌抗癌作用。另外蛇皮果中的维生素C含量也比普通苹果要高一些，这也使得蛇皮果的美容和抗炎功效比普通苹果更加出色。苹果的功效：第一：治疗便秘苹果中含有丰富的有机酸以及纤维素，这两种物质都能够很好的促进我们的肠道进行蠕动，这样原本坚硬的大便也会变得松软起来，更加容易排出体外。所以说，每天吃一个苹果具有很好的通便的效果，如果想要获得最好的治疗便秘的功效，那么可以将苹果烤熟之后服用。第二：治疗高血压通过现代研究发现，苹果中含有比较多的钾元素，同时钠元素的含量比较少。所以说，服用苹果之后原本含有的钾元素能够和体内多余的钠元素进行结合，这样就可以顺利的排出体外。身体中出现高血压的主要原因就是由于钠元素过多，所以吃苹果能够很好的防治高血压，建议可以生吃苹果或者是榨汁服用。第三：治疗拉肚子你知道吗，苹果中多种物质都具有很好的收敛作用，特别是苹果酸、果胶、有机酸、纤维素以及鞣酸等等，这些物质能够很好的吸收细菌以及毒素，对于止泻效果很好。如果想要获得最好的效果，建议在每天早晚的时候空腹吃一个苹果，除此之外也可以将半熟的苹果放入锅中水煮，然后汤肉一起服用。第四：怀孕期间女性服用效果好苹果非常的适合各种人群服用，就算是身体处在特殊时期的孕妇也不例外。很多女性在怀孕初期都会出现孕吐的情况，这个时候对于身体的损伤是比较大的，甚至有可能危害到胎儿的发育。吃苹果不仅能够及时的补充身体所需要的热量和维生素，同时又能够很好的调节水盐以及电解质之间的平衡，能够有效的预防由于孕吐过于频繁所引起的酸中毒，很好的保障胎儿以及孕妇的健康。第五：减肥这应该是很多爱美女性最关心的一项吃苹果的好处了，研究发现苹果中含有丰富的维生素以及苹果酸，这些物质都能够很好的促进脂肪进行分解。所以说，一些过于肥胖的人群可以在每天的饭前吃一个苹果，这样不仅能够很好的提供饱腹感，同时还具有预防肥胖的作用。如果是一些想要更好的进行减肥的人群，那么可以适量的多吃一些酸苹果。第六：防治糖尿病糖尿病患者的主要原因就是由于身体中胆固醇过高所引起的，而苹果中含有丰富的果胶，这种物质能够很好的预防身体出现胆固醇过高的情况，能很好的减少血糖含量，这对于防治高血压具有一定作用。如果想要获得更好的治疗效果，那么建议多吃一些酸苹果。第七：美容养颜苹果中的钙质以及维生素的含量非常的丰富，这些物质在进入身体之后具有美容的功效，能够很好的延缓机体衰老，保持青春美貌。另外，苹果中所含有的大量果胶能够令肌肤保持弹性有光泽。第八：治疗贫血研究发现，经常吃苹果还能够令我们的皮色更好，皮肤也变得红嫩起来。这主要是由于苹果能够很好的增加身体中所含有的血色素，这对于一些贫血患者来说是非常好的，能够很好的对贫血症状起到辅助治疗的功效。第九：消除疲劳现代人由于生活节奏的不断加快，所承受的生活以及工作压力也是越爱越大，这就经常容易感觉到疲惫。苹果中含有大量的钾元素、糖分以及果胶等等，这些服用之后能够很好的消除身体的疲惫感。第十：增强记忆力苹果中含有大量大脑正常运转所需要的营养素，甚至于所含有的锌元素非常的丰富。现代研究发现，锌元素对于人体非常的重要，是多种酶的重要做成部分，是促进身体以及大脑发育的关键元素。蛇皮果的功效：1、蛇皮果具有补充人体矿物质的功效蛇皮果中含有多种矿物成分，其中钙与钾的含量最大，而钙是加强人体骨骼密度的重要成份，人们食用之后可以预防缺钙症状的发生，增加自体的骨骼强度。另外钾也是人体最需要的一种矿物质，人体在钾缺乏时会引发多种疾症，而食用蛇皮果就可以减少因钾缺乏而导致疾病发生的机率。2、蛇皮果具有美容的功效蛇皮果的果肉不但营养成分很高，可以满足人体多器官的营养需求，这种水果的果肉对于人体的皮肤也有很好的滋养作用。用它直接涂抹皮肤，能起到美白和去除皱纹的多种功效，另外把蛇皮果制成面膜使用，还有很好的补水和保湿功效。蛇皮果的营养价值蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。蛇皮果的果肉对人体的皮肤相当有好处的，印尼本地的姑娘经常将它当做美容水果去食用。蛇皮果适宜人群普遍都适用食用蛇皮果。尤其是对长时间用脑的人群特别的适合，有美容益肤的神奇功效。蛇皮果食用禁忌蛇皮果所含热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。蛇皮果属于凉性水果，所以孕妇不能够多吃。

认识13种泰国水果：山竹、榴梿、蛇皮果、木鳖果、红毛丹…

泰国水果种类丰富，让人为之惊艳！气侯宜人的泰国，全年都能吃到各式各样的水果，不仅有榴莲、山竹、蒲桃等，质量也是享誉国际，多汁又鲜甜，是来到泰国旅游绝不可错过的美食！VISION THAI 看见泰国为大家汇整13种最常见的泰国水果，教教大家怎么吃与如何分辨，让你下次去泰国可以大快朵颐新鲜水果！

泰国水果1：榴莲(ทุเรียน)

榴莲素有「水果之王」的称号，而泰国榴莲产量高，味道好，性价比高，因此能够在榴莲圈获得足够大的名气。泰国榴莲产季为4到8月，常见的泰国榴莲类型有：金枕头(Monthong)、青尼(Chanee)、甲仑(Gradumtung)、长柄干尧(Kanyao)，黑熊在曼谷街头认识到一种特别稀有的泰国榴莲-Luang Thong，有兴趣的也可以尝尝哦。至于如何挑榴莲，看黑熊一次教会你。泰国水果推荐2：山竹(มังคุด)

山竹素有「水果之后」之称，而泰国山竹产季为5到9月，果实为拳头般大小的深紫色小球，上面有两片青绿色像叶子的皮，乳白色果肉则呈现一瓣瓣，有点象是百合花瓣的形状。山竹散发清香气味，尝起来则酸中带甜。食用山竹时，建议先将上面绿色的蒂皮拨去，露出孔隙后，再用两只拇指同时施力拨开，乳白色的山竹肉就能不费力地送入口中。泰国水果3：蒲桃(ชมพู่น้ำดอกไม้)

蒲桃又名水蒲桃、香果、响鼓、风鼓，产自东南亚地区。泰国蒲桃是天然的解热剂，带有特殊的香味。果肉海绵质，略带苹果香气，含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素等营养成分。因为蒲桃内部空心，常常含有1、2个种子，轻摇蒲桃，放在耳边能轻松听到种子与果肉碰撞的声音，将蒲桃切开，形状与铃铛相似，所以得名“铃铛果”。

泰国水果推荐4：木鳖果(ฟักข้าว)

产季12到1月，木鳖果的外表遍布小小突起物，就像一颗按摩球一样，熟果呈现鲜艳橘红色。木鳖果的果肉为暗红色，尝起来味道淡，但浓稠口感像酪梨。食用木鳖果的方式，建议先用刀先将厚厚的果皮切开，再以汤匙挖出红色果肉。

泰国水果推荐5：龙宫果(ลองกอง)

生长在泰国南部的湿热地区的龙宫果产季为7到10月，外观象是龙眼般呈现一颗颗的圆球状。果肉略微透明的白色，甜味中带有微酸，甜蜜与酸涩的交替彷彿初恋的滋味，当地人也称之为「爱情果」。食用龙宫果的方式就像吃荔枝，用手指拨开果皮即可食用。

泰国水果推荐6：火龙果(แก้วมังกร)

中国南方与台湾都有出产，火龙果的外皮象是镶着翠绿边的红色龙鳞，厚实果皮下是饱满鲜润的果肉。泰国火龙果的产季为12到1月，包含红色与白色果肉两种，尝起来味道清爽甘甜。火龙果的食用方式，除了把果皮完全剥掉以外，更方便的方式是直接对半切，用汤匙挖来吃。

泰国水果推荐7：蛇皮果(สละ)

产季为5到7月，为泰国最奇葩的水果之一，褐色外表带着蛇鳞般纹路，上面还有细小的刺，形状像迷你蕃薯。蛇皮果散发特殊气味，果肉的味道则是甜中带酸，清脆口感让人不小心就吃掉一整袋。蛇皮果在泰国为常见的水果，有些街边摊贩会先去掉外皮装袋贩售，泰国人习惯沾糖和盐一起吃，味道更有层次。

泰国水果推荐8：波罗蜜(ขนุน)

产季为12月到1月，重量级水果可以长到西瓜般大小，外表像不刺手的榴莲，淡黄色果肉尝起来饱满厚实。

泰国水果推荐9：木瓜(มะละกอ)

全年盛产的木瓜是泰国重要食材与水果，泰国的木瓜为椭圆形，熟果果肉呈现深橙色，散发淡淡香甜气味。未成熟时则呈现青绿色，也就是所谓的「青木瓜」，青木瓜果肉清脆，味道有点涩，除了直接沾酱吃，泰国人会把青木瓜切细丝，与柠檬汁、花生等配料一起舂捣混合，做成「青木瓜色拉」，也就是泰国最具代表性的菜色之一。

泰国水果推荐10：芒果(มะม่วง)

泰国是芒果的联合国，产季为4到6月。街边最常见的种类是金黄色椭圆形芒果。这种芒果的果肉为鲜黄色，口感绵密。芒果也是泰式料理中不可或缺的食材之一，与糯米饭搭配再淋上椰浆便成了知名的甜点「芒果糯米饭」。除了熟芒果以外，青芒果切丝后也被用来当成泰式色拉食材，像青木瓜丝一样搭配各种调味料做成清爽料理。

泰国水果推荐11：红毛丹(เงาะ)

产季为5到9月的红毛丹，果实大小如鸡蛋，毛茸茸果皮上点缀着鲜红、浅黄与草绿色，剥开厚实果皮后，白晰果肉甜中带酸，Q弹有嚼劲的口感让人一吃就很难停下。不同于山竹或龙宫果，红毛丹的果皮坚韧，需要很大的指力才能剥开，建议用小刀帮忙会比较顺手。

泰国水果推荐12：罗望子(มะขาม)

产季为2到4月，罗望子又叫「酸角」，形状独特象是一串咖啡色的豌豆夹。未成熟的果肉又酸又涩，可入菜，成熟的果实稍微甜一点，但仍然酸味十足，除了酱汁也作为饮料等，酸甜开胃。

泰国水果推荐13：椰子(มะพร้าว)

全年盛产的椰子在泰国随处可见，炎炎夏日来杯清凉椰子水再适合不过了，椰子水喝完后，还可以挖果肉来吃。泰国的椰子品种多，其中香水椰是农民们经育种后所培养出多汁、芳香的品种，椰肉较为柔软。在泰国街边普遍常见绿色的生椰子和白色去皮的椰子，后者果皮有经碳烤的痕迹，这是所谓的「碳烤椰子水」，烤过的椰子香气特别浓郁并带有焦香，烤过的椰肉口感比生椰肉更为Q劲弹牙。

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