吃一次想十次的下饭菜#夏日开胃餐#豉汁蒸鲩鱼腩!By BOBO蒲公英的自由 创意料理组
用料
皖鱼腩>做法步骤1、鲩鱼腩洗净切块沥干水份备用。
2、在装鲩鱼腩的大碗中加入初榨原酿生抽、臻品蚝味、盐、糖、玉米淀粉及拍碎的蒜及姜粒。
3、将所有的腌制料混合抓拌均匀。
4、最后加入橄榄油抓匀,主要是用来锁住鱼腩中的水分。
5、腌制20分钟左右摆好盘。
6、锅中加入适量清水煮沸后上锅放入鲩鱼腩大火蒸8分钟左右即可。
7、出锅撒上葱花即可,酱香嫩滑。
8、加入味达美初榨原酿特级生抽及味达美臻品蚝油用1:1比例腌制鲩肉腩,蒸出来的鱼腩特别鲜香滑嫩。
9、酱香浓郁初榨更鲜香,喜欢也一起来尝试一下吧!
小贴士
1:用味达美初榨原酿特级生抽及味达美臻品蚝油用1:1比例腌制鲩肉腩,蒸出来的鱼腩特别鲜香滑嫩。
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草鱼的10种家常做法懒人做法?
草鱼在老百姓的餐桌上太常见啦,南方人吃的最多的就是鲤鱼,鲫鱼和草鱼啦。
草鱼的十种家常做法懒人做法:红烧草鱼,鱼片汤,草鱼火锅,煎草鱼,烧烤草鱼,草鱼炖蘑菇,草鱼炖豆腐,水煮草鱼片,清蒸草鱼,草鱼海带汤。这就是我家最常做的十种草鱼的家常做法懒人做法,都非常的好吃又美味哦!
一条草鱼有多少种制作方法?分别是怎么做的呢?
酸甜草鱼 用料
草鱼肉、西红柿、菠萝、青瓜 做法
鱼肉裹上面粉,热油炸至金黄色,捞起控油
菠萝、西红柿、青瓜切丁,炒至西红柿变软,加盐、醋、白砂糖调味。 加入炸好的鱼肉稍炒。
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