一品红有毒吗（一品红是否有毒？如何鉴赏与养护？）

一品红是否有毒？如何鉴赏与养护？

花木君

一品红原产中美洲墨西哥，在寒冷的冬季，一品红色彩鲜艳，鲜红似火，放一盆一品红在家里，感觉就像是点燃了一盆温暖的炉火一样。而不少公共场所用一品红盆栽进行装饰，也可以呈现热烈欢快的气氛，因此在不少婚礼上可以看到一品红的身影。一品红被引进国内后销路红火，现在各地都有栽培。

不少花友们为此经常问询，一品红是否有毒。为此花木君查阅了资料，发现两种截然相反的观点。一种观点是一品红有毒，一品红茎秆中的白色乳汁含有多种有毒生物碱，会刺激皮肤，若皮肤接触后，易导致红肿、发热、奇痒和局部丘疹等过敏症状，如误食一品红茎叶，轻者致胃肠道反应和神经紊乱，严重者极易中毒死亡。并且一品红还会散发少量有害物质，，但因为含量少，不会对人造成危害。

另一种观点则认为一品红无毒，来源是美国医学协会，他们曾对一品红的毒性做过专题研究，发现白鼠食用特大剂量的一品红叶片后，饮食和日常行为完全没有任何异常，更没有出现死亡、中毒等症状。还有研究证明一个50斤重的小孩摄入500-600片一品红叶子，根本不会发生中毒现象。也有研究表明，极少数人对一品红的白色汁液有皮肤不适反应，353人中有0.02%的人皮肤发红，0.0028%的人有流鼻涕症状。此外并没有发现摄入一品红后中毒致死的病例。

以上两种观点截然相反，让大家不知如何对待，花木君认为，一品红的色彩鲜艳，而且红色并不是花，而是苞叶，在植物界，一般叶片颜色鲜艳的植株（花除外）从概率上来说都是有毒性的，因此针对一品红我们姑且谨慎对待，不要接触或误食，家里有小孩子的，建议不要栽培一品红，如果有的话，可以用吊盆形式栽培，让孩子们接触不到，这样比较保险。

一品红的具体形态特征为：一品红属于大戟科大戟属灌木，根圆柱状，极多分枝。茎直立，高1-3，直径1-4 厘米，无毛。叶互生，卵状椭圆形、长椭圆形或披针形，绿色，边缘全缘或浅裂或波状浅裂，叶面被短柔毛或无毛，叶背被柔毛；苞叶5-7枚，狭椭圆形，长3-7厘米，宽1-2厘米，通常全缘，极少边缘浅波状分裂，朱红色。花序数个聚伞排列于枝顶；总苞坛状，淡绿色，边缘齿状5裂，裂片三角形，无毛。蒴果，三棱状圆形，平滑无毛。种子卵状，灰色或淡灰色，近平滑；无种阜。花果期10至次年4月。

【品种】一品红的园艺品种很多，近年培育出的四倍体新品种，观赏价值比原有二倍体的更高，茎粗壮，叶宽阔，“花”更大。在品种分类上，以茎的高矮可分为高型（宜作切花）和矮型（宜盆栽）；以自然花期分早花种（11月中、下旬开花）、中间种（12月上旬开花）和晚花种（12月中旬开花）。目前普遍采用按苞叶的颜色分类。大致上分为红苞、粉苞、白苞和重瓣一品红。

【生长习性】一品红为短日照植物，喜温暖、湿润的环境，生长适温为18～25℃，4～9月为18～24℃，9月至翌年4月为13～16℃。冬季温度不低于10℃，否则会引起苞片泛蓝，基部叶片易变黄脱落，形成“脱脚”现象。当春季气温回升时，从茎干上能继续萌芽抽出枝条。

【盆栽土壤】土壤以疏松肥沃，排水良好的砂质土壤为好。盆栽土以培养土、腐叶土和沙的混合土为佳，一般用菜园土3份、腐殖土3份、腐叶土3份、腐熟的饼肥1份，加少量的炉渣混合使用。

【浇水】一品红对水分的反应比较敏感，生长期只要水分供应充足，茎叶生长迅速，有时出现节间伸长、叶片狭窄的徒长现象。相反，盆土水分缺乏或者时干时湿，会引起叶黄脱落。因此，水分的控制直接关系到一品红的生长和发育。一品红忌涝畏寒。盆土不能积水，浇水量要适中，要让水沿盆边缓缓流入，不可居高喷灌。浇水要“见干见湿”。新芽刚刚萌发时需水量少，不宜浇大水，不然易烂根。夏季气温高，又正值枝叶生长旺盛期，需水量多，宜每天早晨浇1次透水，傍晚再视盆土干湿情况，补浇1次水。春、秋季节一般每1-2天浇1次水即可。

【光照】一品红喜阳光，在茎叶生长期需充足阳光，促使茎叶生长迅速繁茂。要使苞片提前变红，将每天光照控制在12小时以内，促使花芽分化。如每天光照9小时，5周后苞片即可转红。

【施肥】一品红喜肥，但是要注意薄肥勤施，生长期间如果氮肥不足，就会出现落叶现象，宜每2-3周施1次以氮肥为主的稀薄花肥。8月中下旬以后直至开花，可每隔10天左右施1次富含钾磷的液肥，比如磷酸二氢钾，以促进苞叶生长并使苞叶色泽更加艳丽。

【繁殖】主要采用扦插繁殖。一品红开花以后，即进入半休眠状态。为了采取插条，把植株放在2C～3C的环境里，保持适当的干燥状态。到3月份时，提高温度和浇水量，打破休眠，并取出植株，除去部分老根和盆土，换肥沃的新土，浇足水分，放置在较高温度的室内，促使萌发生长。4～5月即可采条扦插。

插穗长度通常12厘米～15厘米，或带4～5片叶子，插穗剪好后立即直立浸泡在清水中，一是防止凋萎，二是浸去剪口分泌出的乳汁。浸泡时间l～2小时，不宜太长，然后剪口要沾些草木灰，插入基质，扦插深度约为插穗长度的1/2。基质一般可用蛭石、珍珠岩、纯河沙或园土加沙。插后第一次浇足水，以后浇水不宜太多，可于叶面每天喷水1～2次，注意遮阳并需适当通风。水多、高温、空气不流通，是引起插穗基部腐烂的主要原因。在15 C～20C的条件下，插后1周便开始生根，3～4周后便可移栽。