馅料 月饼馅料排行榜前十名

月饼馅料排行榜前十名有莲蓉馅、五仁馅、豆沙馅、奶黄馅、果酱馅、紫薯馅、芋泥馅、咸蛋黄馅、榴莲馅、燕窝馅。1、莲蓉馅 莲蓉馅是最传统的月饼馅之一，它的味道甜而不腻，相信是很多人的最爱。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于馅料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍馅料的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 月饼馅料排行榜前十名
2. 猪肉都有什么好吃的馅料?

一、月饼馅料排行榜前十名

月饼馅料排行榜前十名有莲蓉馅、五仁馅、豆沙馅、奶黄馅、果酱馅、紫薯馅、芋泥馅、咸蛋黄馅、榴莲馅、燕窝馅。

1、莲蓉馅

莲蓉馅是最传统的月饼馅之一，它的味道甜而不腻，相信是很多人的最爱。莲蓉馅可以用新鲜莲蓉或者是莲蓉膏制作，加上一些蛋黄和椰蓉，莲蓉月饼就做好了。

2、五仁馅

五仁馅是一种比较复杂的馅料，它由五种不同的坚果和果仁组成，包括核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子仁和花生等。五仁馅的口感丰富，营养价值也很高。

3、豆沙馅

豆沙馅是一种以豆蓉为主要原材料的馅料，有很多不同的口味可以选择，比如红豆沙、绿豆沙等。豆沙月饼口感细腻，香甜可口，是很多人钟爱的一种月饼。

4、奶黄馅

奶黄馅是一种以奶油和鸡蛋为主要原材料的馅料，味道醇香，口感丰富。奶黄月饼的外皮通常比较软，颜色比较浅，口感轻盈。

5、果酱馅

果酱馅是一种以水果酱和蜜饯为主要原材料的馅料，口味比较多样化，可以根据自己的喜好选择不同种类的水果酱。果酱月饼通常比较甜蜜，口感柔软。

6、紫薯馅

紫薯馅是一种以熟紫薯为主要原材料的馅料，颜色很漂亮，味道也很特别。紫薯的甜味与馅饼的味道融为一体，口感细腻。

7、芋泥馅

芋泥馅是一种以熟芋头为主要原材料的馅料，味道浓烈。芋头的纤维质地和糯米粉混合在一起，口感软嫩，非常好吃。

8、咸蛋黄馅

咸蛋黄馅是一种以熟蛋黄为主要原料的馅料，味道咸鲜可口。咸蛋黄月饼口感丰富，喜欢吃咸口味的人非常适合选择。

9、榴莲馅

榴莲馅是一种以榴莲为主要原材料的馅料，味道独特，非常适合榴莲迷。榴莲月饼的口感细腻，非常好吃。

10、燕窝馅

燕窝馅是一种以燕窝为主要原材料的馅料，味道清新，口感丰富。燕窝月饼的馅料相对比较清淡，搭配上甜蜜的外皮，非常好吃。

二、猪肉都有什么好吃的馅料?

一、白菜猪肉馅

【食材】：猪肉200g、白菜200g、2根、香菜2根、姜3片、盐1勺、生抽15ml、麻油15ml。步骤如下：

1、将猪肉剁成肉末，白菜叶洗干净切成碎末，小葱、生姜和香菜都切碎。

2、然后将麻油、盐和生抽放入猪肉末中搅拌上劲。

3、再加入白菜碎末，往一个方向搅拌，搅拌至白菜和猪肉末完全混合在一起即可。

二、茴香猪肉馅

【食材】：猪肉200g、茴香200g、姜1块、大葱1段、盐适量、五香粉1勺、20g、香油1勺、蚝油2勺、1勺、1勺、生抽2勺。步骤如下：

1、将猪肉剁成肉末，茴香洗干净切碎，姜切碎末，大葱切碎末。

2、将姜末、葱末、盐、五香粉、料酒、生抽、鸡精、蚝油、香油和花生油倒入猪肉末中搅拌均匀。

3、再加入茴香碎末，往一个方法搅拌上劲，全部搅匀之后就做好了。

三、韭菜鸡蛋馅

【食材】：韭菜500g、鸡蛋3个、8g、盐适量、香油20g。步骤如下：

1、将鸡蛋搅散，加一点水搅拌均匀，锅烧热，倒入油烧热，下入鸡蛋炒凝固，然后用铲子炒成碎粒。

2、将韭菜洗干净，控干水分，然后切碎放入盆中，倒入香油搅拌均匀。

3、再打入鸡蛋碎粒搅拌均匀，加盐和十三香搅拌均匀即可。

四、三鲜虾仁馅

【食材】：猪肉200g、虾仁200g、小葱2根、蘑菇3朵、鸡蛋1个、酱油2勺、料酒1勺。步骤如下：

1、将猪肉洗干净丢进料理机中，将虾虾仁剥出丢进料理机中搅拌成泥。

2、将小葱切碎，蘑菇切碎，放入虾仁猪肉泥中搅拌均匀。

3、再打入几个鸡蛋，倒入酱油和料酒，往一个方向搅拌上劲，搅拌均匀即可。

五、芹菜牛肉馅

【食材】：牛肉500g、鸡蛋1个、芹菜1把、盐1勺、料酒适量、葱1根、姜1块、五香粉适量、白胡椒粉适量。步骤如下：

1、将牛肉搅打成肉泥，打入一个鸡蛋，加1勺盐、适量五香粉和白胡椒粉，倒入料酒搅拌均匀。

2、将葱姜切碎，芹菜洗干净切碎，一同放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀即可。

六、莲藕牛肉馅

【食材】：牛肉500g、莲藕400g、葱2根、姜1块、香菜2根、盐适量、香油20g、酱油2勺、鸡蛋1个。步骤如下：

1、将葱姜切末，香菜洗干净切末，莲藕洗干净切片再切末。

2、牛肉剁成肉馅，加入、盐、香油和酱油搅拌均匀。

3、再加入葱姜末和香菜末搅拌均匀，最好加入莲藕末搅拌均匀即可。

七、香菇猪肉馅

【食材】：五花肉300g、干香菇75g、少许、蚝油1勺、盐适量、香油10g。步骤如下：

1、将猪肉洗干净，剁成肉末，加入蚝油、盐、和白糖搅拌均匀。

2、香菇提前泡发，然后切成碎末，加入肉馅中，倒入香油搅拌均匀即可。

八、香菜猪肉馅

【食材】：猪肉200g、香菜200g、香油10g、葱末10g、姜末10g、老抽2勺、盐适量。步骤如下：

1、将香菜洗干净，沥干水分，然后切碎，葱切碎、姜切碎。

2、将猪肉剁成肉末，加入葱姜末搅拌均匀，再加入老抽和香油搅拌均匀。

3、最后放入香菜末，将肉馅往一个方向搅拌均匀即可。

九、韭菜猪肉馅

【食材】：猪肉300g、韭菜400g、木耳10g、盐适量、料酒1勺、白糖适量、20g、酱油2勺、黑胡椒粉适量、姜1块。步骤如下：

1、将猪肉绞成肉末，加入酱油、姜末、白糖、盐、料酒、黑胡椒粉和食用油搅拌均匀。

2、将韭菜洗干净，沥干水分切碎，木耳泡发切碎，一同放入猪肉馅中，沿一个方向搅拌均匀即可。

十、泡菜猪肉馅

【食材】：猪肉200g、韩式泡菜100g、鲜香菇150g、香葱4根、油适量。步骤如下：

1、将香菇洗干净剁碎，锅中加点油，放入香菇炒软。

2、酱泡菜切碎，葱切碎，和炒好的香菇一起放入猪肉末中。

3、再加入适量油，往一个方向搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于馅料的问题就介绍到这了，希望介绍关于馅料的2点解答对大家有用。