防城港美食（防城港美食大盘点，最好吃的都在这里！你知道几道）

防城港美食大盘点，最好吃的都在这里！你知道几道

景色宜人的美丽海城——防城港，坐落在祖国的西南边境，面临北海，与越南交界。因为临海，所以海产特别丰富。因此，这座海景小城不仅历史悠久，还是美食之都，说起防城港的美食，能让各位吃货垂涎三尺。跟我一起来了解一下吧~

白切光坡鸡

大家是不是特别惊讶？只听说白切鸡，白切光坡鸡与白切鸡有什么区别呢？其实，他们两者区别不大，光坡鸡是防城港特有的鸡类，肉黄鲜美，胶原蛋白很丰富。大家也许不知道，在清朝以前防城港是属于广东管辖的。所以白切鸡的做法也传到了防城港，加上因地理位置而特有的光坡鸡，创出了一道防城港特有的，比普通白切鸡更原汁原味，更肉美汁多的白切光坡鸡。

卷粉

大家都吃过肠粉吧？防城港的卷粉和肠粉的做法相差无几，用米粉和澄粉的混合粉，兑水调稀，倒在一块干净的布上，放进蒸锅里蒸熟，拿出在蒸熟的那层皮上再放些肉末、咸菜、虾肉等自己喜欢的馅儿，卷好从布上分离出来，装碟。另外再拿个小蝶装酱汁（辣椒酱、酱油、姜蒜泥和一些香菜）。卷粉一般都是作为早餐吃的，在清晨吃上一口新鲜出炉的卷粉，嫩滑的卷皮配上鲜美的酱汁，霎时感觉一天充满了动力。

春梅红烧海参

春梅红烧海参，远离牛鬼蛇神。一个很有诗意的名字，既然是海景小城，城中美食怎么少得了海鲜呢？海参，海里的人参，能增强精子活性，能治疗阳痿早泄，还能致癌防癌，增加寿命，不愧是补品良药。防城港的人们喜欢把海参红烧，用密酱红烧出来的海参如同海棠霞灿一般，娇羞似少女，摆在碟中，配上青翠欲滴的配菜和几朵玫红色的花儿。在摆上几片柠檬片，殷红、青绿、梅红、橘黄交织在一起，不再是简单的美食，而是一副感染力丰富的画。

葵花扣鲜鱿

在防城港另一道很出名的海鲜就是葵花扣鲜鱿了。刚从深海中捕捉到的新鲜鱿鱼，去软骨处理好，不用交叉划刀，直接横切成条。热锅加葵花油，加姜蒜爆炒，放鱿鱼煸炒，倒料酒加盐去味。炒熟后鱿鱼加葱段，再放些葵花油，翻炒出锅。炒熟后的鱿鱼一圈圈的很好看，特别是肥美鲜嫩的鱿鱼充满了葵花的香气，让人无法忘记蛋白质在口中嚼碎的感觉。

以上就是我为大家盘点的防城港美食，最好吃的已经在这了，你知道多少道呢？下次去防城港不要忘记品尝哦。喜欢这篇文章吗？喜欢的话赶紧关注一下哦，更多的美食咨询等着你。