养乐多不放冰箱会坏吗（养乐多常温下是不是菌群会死）

养乐多不放冰箱会坏吗（养乐多常温下是不是菌群会死）

养乐多是一种乳酸饮料，味道酸酸甜甜的，而且据说含有乳酸菌，有助于肠道健康，不管什么人群都是非常喜欢喝的。养乐多因为里面含有活菌，所以通常是要冷藏保存的，如果不放冰箱放常温的话，就要尽快喝完了，不然活菌在常温下是会慢慢死掉的，乳酸菌也就发挥不了它的效果了。

一、养乐多不放冰箱会坏吗

养乐多在常温下的保质期比较短，因为养乐多里面的活性乳酸菌会在常温下自然发酵。 经过长时间的发酵，数量会迅速减少，最终全部死亡。 因此，养乐多在室温下最多只能存放五天。 不要长时间存放。 养乐多中的活性乳酸菌发酵后可能会产生一些不良物质，由于活性乳酸菌死亡，其促进肠道消化的功能也会消失。 喝酒绝对是有害无益的。

一般来说，养乐多需要在冷藏条件下储存。 养乐多的适宜储存温度为2℃-10℃。 在冷藏环境中，可存放约1个月。 建议冷藏不要超过1个月，否则活性菌也会死亡。

二、养乐多常温下是不是菌群会死

是的。养乐多最大的特点就是富含活性菌。这些活性菌是这类产品促进肠道功能的关键。活性细菌只能在低温下存活。如果在室温下长期存放，活菌会大量死亡。因此，养乐多产品需要冷藏在2-10°C。

以国标规定的1×106 CFU/ml活菌数为例，常温保存第3天活菌数将被淘汰至1×105 CFU/ml，活菌的数量每3-4天就会减少一个数量级，估计20多天后几乎所有的活菌都会死亡，产品还没有达到30天的保质期。除了活菌数量减少外，高温储存更大的隐患就是产品变质。如果储存温度高，产品容易滋生细菌，一些易感细菌会繁殖得更快，产品组织也会发生变化，从而影响产品质量。

三、养乐多怎么保存

1、养乐多活性酸菌的存活温度为2℃-10℃，因此最适合存放在冰箱的冰柜中，但只能存放一个月。

2、如果室内温度在2度以上10度以下，可以常温保存，但最多可以保存一周。

3、如果养乐多在10度以上的常温下存放，会导致活性酸菌发酵，导致口感更酸，口感更差。

4、如果温度在10度以上，营养就会流失，对身体不好，所以最好把养乐多放在冰箱里。