回答:这个问题是由以下问题决定的:一是养鸡行业这几年从市场价格来讲一般是价格平稳,上下波动价格差距不大,如果进行冻储而扣出其成本费用就不赚钱了,而且一般养鸡户很少配套冷库的,所以都是以当年养当年出售为目标。二是养鸡户这几年遭遇疫情风险也很大如各个季节暴发禽流感,足可以让养鸡户一夜回到解放前蒙受巨大损失,所以这时宰杀后进行冷冻储藏,国家检疫部门也不允许,一但鸡场有此疫情发生就只有全部处死掩埋掉。三是当前中国的一带一路,与世界各国贸易接轨。从国际市场看,吃肉的鸡根本不缺,从外进口速度极快,国内肉鸡市场缺货,国外马上进来,所以你的冷冻储藏还是没有利润可赚!
综合上述之问题所以说在活鸡价格低的情况下也不易搞冷冻储藏。
谢谢邀请回答。
其他网友对活鸡价格低为什么不冷冻起来,等价格上涨鸡再卖?的观点:
活鸡的价格底 冻鸡没有活鸡 好吃 冻久了没有新鲜的好吃 冻鸡的价格没有活鸡的价格贵,还是农家喂养的鲜活土鸡好吃营养又建康
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