昙花可以吃吗（苏州老伯养了23年昙花夜间绽放 清香四溢而且味道鲜美）

苏州老伯养了23年昙花夜间绽放 清香四溢而且味道鲜美!【看苏州专稿Loong/文】

“这是我们家里的宝贝，养了23年了，这是今年第二次开花！”昨天夜里，家住彩香一村南区的老苏州张君亮家的昙花绽放了，清香四溢。

昙花有“月下美人”之称，她开花特别低调、羞涩，喜欢晚上八九点后、甚至凌晨才开花。

昨天夜里9点，看苏州记者在张老伯家见到了这朵“不害羞”的昙花，昙花高约1米，栽种在一个黄色的塑料花盆里。一片片细长的花瓣此时完全绽放，花蕊呈黄色，花朵洁白无暇，整个屋里弥漫着一股清香味。

“昙花一般都是晚上开，开3～4个小时就凋谢了，开花的时候味道特别好闻。”今年84岁的张君亮说，眼前的这株昙花从1996年开始养，每年都要开三四次花。这是昙花第二开花，上一次开了4朵，从5月份一直开到10月份结束。

张君亮说，23年前昙花苗拿回家时就一片叶子，叶子上长着根，扦插到土里精心养护就成活了。“最多的时候昙花一开要十几朵，非常漂亮。”张君亮的老伴张玉珍阿姨告诉记者，昙花开花很美，养植过程却很精细，“它是热带植物，不喜欢水，冬天怕冷，我们都要挪到屋子里来养。”

据介绍，昙花的原产地是美洲墨西哥至巴西的热带沙漠中，气候干燥炎热，不过到了晚上相对凉快很多。因此，生存环境决定了昙花在晚上开花的习性，只有这样在开花时才可避开强烈的阳光暴晒，也可以减少水分的损失。

夜幕降临，昙花花苞张开的口子越来越大。快十点时，昙花完全张开笑靥，独特的花香始终弥漫……此时的昙花，美得惊心动魄。然而好景不长，在它怒放极尽灿烂之时，也是它凋萎的开始。花开三四个小时后，它慢慢收合，最终像个泄了气的皮球，又像一滴大大的眼泪。

“花谢了，昙花还是一道美食，我们会用来煲汤，闻起来清香四溢，吃起来滑溜爽口。”张阿姨说，她原来并不知道昙花能吃，后来听朋友说昙花可以食用，还是一味药材。看苏州记者了解到，昙花不仅美还可以食用，昙花具有清肺热，止咳化痰的功效，所以，人们经常泡昙花茶喝，也可以煲汤喝。

(责编：方洁)