蘑菇炒鱿鱼（蘑菇炒鱿鱼的做法）
按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
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鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；
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锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟；
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放入大葱段，煸炒至出香味；
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放入蘑菇，翻炒两分钟；
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放入鱿鱼，继续翻炒两分钟；
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