开过的葡萄酒怎么放置？葡萄酒开了再封闭能放多久？

开过的葡萄酒怎么放置？葡萄酒开了再封闭能放多久？

开过的葡萄酒怎么放置

1、直立存放

所有的葡萄酒瓶，不论是使用螺旋盖还是软木塞，酒瓶一旦开启后都应以直立方式存储，以减少葡萄酒暴露于氧气中的表面积。

2、冰箱储存

较低的温度环境会减慢包括氧化的一系列化学反应过程。将重新密封的一瓶红/白葡萄酒置于冰箱中，并且直立存放，可使其保持长达五天的新鲜状态。

3、葡萄酒保存工具

如果预算足够，专业的葡萄酒保存工具能让葡萄酒储存更长的时间，比如真空泵，或者注入惰性气体氩气。

4、较小的酒瓶存放

将剩余的葡萄酒倒入较小的瓶子中，用螺旋盖密封后放入冰箱中。由于小瓶装的酒瓶空气空间较小，所以减少了酒体与氧气的接触面积。

葡萄酒开了再封闭能放多久

葡萄酒开瓶又封闭后，不同的酒体和储藏方法，储藏时间长短也不一样。

大多数白葡萄酒和桃红葡萄酒打开瓶子后再用软木塞密封，并保存在冰箱中，保质期约为一周（5至7天）。 开封后的第一天，这些葡萄酒只会轻微氧化，以至于您感觉不到变化。而酒体丰满的白葡萄酒保质期则较短，冰箱中储存期仅为3至5天。

红酒开瓶后，用软木塞密封并将其存放在阴凉处后，保质期为3至5天。 如果没有冰箱，请将其放在室温约21℃的房间中，并保持良好的通风。

葡萄酒放哪里不容易坏

1、日常喝喝的酒，1-2箱存酒量，放仓库最好，或者背光、阴凉、通风的地方，避开空调和地暖。

2、100瓶左右的存酒量，价值1-2万人民币，无收藏级别的酒，推荐酒柜。比如压缩机酒柜，尽量不要买杂牌。

3、数量超过100瓶，存酒中有一定比例需要陈年存放的，推荐家庭酒窖或者共享酒窖。

4、收藏级别存酒量，对生活品味和品质有较高追求，对葡萄酒有投资和传承需求，私人酒窖最适合。

葡萄酒开了再封闭能放多久