布丁的做法（吃了这碗水果冻牛奶布丁）

布丁的做法（吃了这碗水果冻牛奶布丁）

春天来了，用现成的水果和牛奶做几瓶水果冻牛奶布丁，又好看又好吃，是精致的下午茶点，也是待客“精品”——精致的甜品。 我今天用了芒果和草莓两种水果，一黄一红，灿烂而热烈，与洁白的牛奶布丁相搭配，更有通透的感觉，光看就让人心生喜欢，更甭提吃啦！

By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛奶 200克

• 草莓 适量

• 芒果 适量

• 吉利丁片 20克

• 白糖 10克

• 纯净水 100毫升

做法步骤

1、牛奶布丁材料及布丁瓶准备好：脱脂牛奶、2片吉利丁片（10克），10克细砂糖；布丁瓶和盖子清洗干净后用沸水烫一下；

2、吉利丁片剪小块，用凉水泡软后使用；

3、牛奶和细砂糖倒奶锅中；

4、小火加热，微沸时关火；

5、晾至不高于80度时将泡软的吉利丁片入牛奶，小勺搅拌至完全融化；不能确定牛奶温度时，可静置3分钟左右放吉利丁片；

6、将适量牛奶倒入布丁瓶中，盖紧盖子，倾斜放置，冰箱冷藏1-2小时可完全凝固；