冬瓜炖肉(猪肉炖冬瓜的做法)
猪肉炖冬瓜的做法
步骤step
1
冬瓜切成块
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2
猪肉切碎,葱姜蒜切碎
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3
锅内倒入油,油热后倒入猪肉翻炒。
步骤step
4
炒到猪肉变成白色后,加入葱姜,干辣椒翻炒,然后加入盐,胡椒粉,酱油,味极鲜(也可不放)翻炒后加水,然后倒入冬瓜,大火炖十分钟,转小火炖五分钟。
步骤step
5
然后加鸡精,少许醋(加醋可以提鲜)蒜,然后就可以出锅装盘啦
猪肉炖冬瓜的成品图
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