香油 麻油和香油的区别

是中国传统的调味植物油,它是从芝麻中榨取的油脂,有浓郁的炒芝麻香味。香油用于调制凉热菜肴,去腥臊而生香味;加于汤羹,增鲜,用于烹饪、煎炸,味纯而色正,是食用油中之珍品。我国香油产品除国内销售外,每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区和东南亚各国。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香油的问题，于是小编就整理了1个相关介绍香油的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 麻油和香油的区别

一、麻油和香油的区别

我认为麻油和香油在原料、制作工艺、用途和味道等方面有明显区别。麻油主要用芝麻制成，清香；香油除芝麻外还加调料，浓郁。麻油用于烹饪和调味，香油还用于糕点、糖果等。二者在外形和营养成分上也有差异。

到此，以上就是小编对于香油的问题就介绍到这了，希望介绍关于香油的1点解答对大家有用。