无花果 无花果怎么吃正确方法

1. 金傲芬:适合鲜食的大果品种,果肉软糯、甜蜜。果实成熟后,果皮呈金黄色,摸起来软软的,果实重量可达170克。2. 波姬红:果实大小与金傲芬相似,果皮为紫红色,稍微带一点黄绿色。果实越熟,黄绿色部分越少。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无花果的问题，于是小编就整理了2个相关介绍无花果的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 无花果怎么吃正确方法
2. 无花果哪个品种最好吃

一、无花果怎么吃正确方法

1、剥皮生吃

无花果成熟之后，果皮和果肉都很软嫩，可以直接去皮后生吃，味道甘甜微酸，掌握一定的技巧后可以轻松去皮。

2、煲汤吃

无花果还可以洗净之后煲汤吃，最常见的做法有无花果炖猪蹄，猪蹄和无花果一起煮，味道鲜美，具有清热解毒、通经催乳的功效。

3、煮粥吃

无花果和大米一起，加少许冰糖，可以熬煮成无花果粥食用，煮粥的吃法比较常见，口感软糯香甜。

4、晒干吃

无花果除了可以吃新鲜采摘的，也可以晒干后吃无花果干，营养价值一样丰富，但口感会更好，也能有效避免过敏等症状。

二、无花果哪个品种最好吃

1、青皮无花果

青皮无花果甜度很高，汁水甜美，口感属于那种纯蜂蜜的甜，丰产，夏秋两季果，果品中等大，适应能力极强，多地都可以种植，果皮韧度大。汁多，口感风味极好，鲜食、加工都可。

2、波姬红无花果

波姬红甜度低，很软很糯，汁多，味甜，口感品质极好。主要在我国在山东、河北、四川和河南等种植，成熟期为7月下旬至10月下旬。该品种耐寒、耐盐碱性。宜采用Y字形、一字形或杯状形等树，极丰产。

3、布兰瑞克无花果

布兰瑞克含糖量高，肉质细，味甘甜芳香，口感品质极好，成熟果以中后期鲜食佳，果实可溶性固形物含量18%，夏单果重一般80克左右，秋单果重40-60克，是加工制品的优良品种。

4、金傲芬无花果

金傲芬鲜味浓甜，鲜食极好，品质好，被称为食用的更佳无花果优良品种，想必口感不错。金傲芬是夏秋果兼用品种，以秋果为主，7月下旬至10月下旬果实成熟。

5、玛斯义陶芬无花果

玛斯义陶芬果肉桃红色，肉质粗，鲜食口感略清淡。丰产性好，采收期长，适合鲜食也适合加工。在国内江浙川渝湘鄂等同纬度省份表现较好，适于规模发展。

青皮。

新疆早黄以及日紫都是口感非常好的无花果品种。青皮无花果皮薄汁多味甜，它的甜属于那种纯蜂蜜味的甜，口感极佳，鲜食、加工均可。青皮树对环境的适应能力较强，许多地方都可以种植。夏秋两季果，果子中等大，产量高。

新疆早黄时属于无花果中比较有名的品种，它被称为糖包子，果肉中含糖分最高，也是因为新疆特有的气候特征才长出这么美味的无花果，成熟时果皮黄色，果肉鲜美，甜度极高，是适合鲜食的无花果品种。日紫原产于日本，属于晚熟品种，口感爽滑细腻，果蜜甜度较高，果实成熟时琥珀色，果肉鲜艳红，皮薄肉厚，果子较大。

无花果选购注意事项

2、闻味：如果无花果发出一股酸酸的气味，一般代表无花果已经坏了，不宜购买。

3、摸：用手摸无花果，要选择柔软的且不是糊状的。

4、根据节气：无花果分夏季、秋季两种。一般夏季的无花果个头大，质量也比较好，而秋季的个头相对比较小，质量稍差。

5、看裂纹：无花果的含糖量特别高，容易招来一些喜欢甜食的昆虫。所以在选购无花果的时候，不要买前面裂嘴特别大的，而应该挑选那些果实上裂纹多一点，以及前面的口开得小一点的。

以上内容参考  

到此，以上就是小编对于无花果的问题就介绍到这了，希望介绍关于无花果的2点解答对大家有用。