大白菜 大白菜是什么植物?

白菜类型白菜是一种双叶植物，在中国种植历史悠久，主要分布在北方。其中山东胶州大白菜、北京柏青大白菜、东北矮大白菜、山西阳城大白菜以毛边出名，南方也有种植，主要有乌金白、蚕大白菜、关白大白菜、雪里青大白菜等。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大白菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍大白菜的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 大白菜是什么植物?
2. 大白菜拼音
3. 北方大白菜什么时候收获
4. 什么是大白菜?
5. 什么是大白菜?

一、大白菜是什么植物?

白菜类型

白菜是一种双叶植物，在中国种植历史悠久，主要分布在北方。其中山东胶州大白菜、北京柏青大白菜、东北矮大白菜、山西阳城大白菜以毛边出名，南方也有种植，主要有乌金白、蚕大白菜、关白大白菜、雪里青大白菜等。
白菜属性

白菜属于十字花科，耐寒，能忍受零下3度的低温。然而，当温度下降到零下11度时，植物可以长不好，对土壤要求也不严格。但喜欢种植在肥沃、疏松、排水性好、保肥保水的砂壤土和黑黄土中，不适合种植在粘土中。
白菜长什么样子

大白菜为浅根植物，主根粗壮，侧根众多，发达，吸水能力强。
形状：
大白菜是草本植物。它的植株比较矮，高40-60厘米，无毛。然而，叶子有时有一些刚毛。花黄色，萼片圆形或卵状披针形，直立，颜色浅绿至黄色。
叶子：
大白菜叶椭圆形，顶部圆形，边缘波状皱折，有锯齿，中脉宽，白色，侧脉多，叶柄扁平白色，茎上部叶长圆形椭圆形，顶部圆形和锥形，全缘或锯齿状。
颜色：
白菜以白色、淡黄色、黄色、橙色、紫色为主。
白菜作用与价值

可以预防和缓解便秘，因为大白菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有利于食物消化，促进排便。从中医食疗的角度来说，可以养胃和胃。对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人来说，适当食用白菜可以促进食欲、消化、健胃、和胃。

二、大白菜拼音

大白菜的汉语拼音是：dà bái cài。

大白菜的意思是：俗称“黄芽菜”。双子叶植物，十字花科。一年生或二年生草本。叶生于短缩的茎上，叶片薄而大，椭圆或长圆形，浓绿或浅绿色；心叶白、绿白或浅黄色；叶柄宽，两侧有明显的叶翼。总状花序，花黄色。原产中国，为北方的主要蔬菜。长江流域也有栽培。

大白菜的造句如下：

(1) 冬天商店里啥菜都有，不必储存大白菜了。

(2) 为了过冬有蔬菜吃，妈妈每年冬天都要贮藏些大白菜。

(3) 大白菜的价格有时高有时低。

(4) 现在,市民喜欢买时令菜,不再过多地储存大白菜。

(5) 读了鲁迅先生的《在仙台》我才知道，所谓“胶菜”原来就是山东大白菜。

(6) 以大白菜自交系AB81的子叶和真叶切块为外植体，建立了高频不定芽离体再生系统。

(7) 我记得只有冬储大白菜，对吧？

(8) 摘要游离小孢子培养技术是获得大白菜单倍体植株的有效途径之一。

(9) 在国内行走，碰到各地吃的用语的不同，有趣又有点混乱。*弯所说的“菜单”，到了西北一带，全变成“菜谱”。卷心菜变成莲花白，有些地方干脆叫大白菜，极易和*弯的大白菜搞乱了。

(10) 一颗大白菜，成筐卖几毛钱一斤，剥好洗净，塑料袋一装，就能卖几块钱一斤，这就是思路问题。

三、北方大白菜什么时候收获

北方的大白菜一般在10月末、霜降左右收获。

入冬季节是大白菜收获的最好时间。

大白菜叶片长到高峰，球紧而不松时，一般是大白菜产量最高的时期。

大白菜至少有三种，一种是90日头，播籽后需经近3个月，包心后才能收割；另外一个是60日头，稍包心即可收获；还有一个是50日头的，收获最快，播种后50天不到即可上市。

大白菜应可能适时晚收，但温度低于零下2度时，就将受到冻害。因此，需在第一次冻害以前抢收完毕。

白菜耐低温，对低温的抵抗能力非常强，温度达-3℃以后，若能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。

北方白菜几月份种植合适：

北方种植白菜的时间一般为秋季，主要集中在8月份，最晚不能迟于9月下旬，否则容易遭受冻害，影响产量。具体种植时间与白菜的品种有关，生长期短的中熟品种可适当晚播几天，抗病、生长期长的晚熟品种可适当早播。

1、早熟品种：一般在8月上旬种植。

2、中熟品种：一般在8月下旬至9月初种植。

3、晚熟品种：一般在8月份下旬种植。

白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土，整个生长期对土壤含水量应该控制在40-80%之间。

四、什么是大白菜?

白菜是什么菜

白菜属于十字花科，芸苔属，二年生植物。又俗称黄豆芽、大白菜、大白菜、大白菜。四季上市，一般产地为河北、山东、陕西、黑龙江等地区。
白菜是什么样子

大白菜高40到60厘米。它的全株有白色粉末，通常无毛。它的叶子又大又宽。其形状一般为椭圆形或卵形。它的顶端是圆而钝的，颜色是绿色和白色
白菜做法

1.奶油卷心菜汤。卷心菜在淡盐水中浸泡几分钟，然后清洗干净。剁碎后放入锅中，加入热水。煮几分钟捞出来，再加入奶粉。2.糖醋白菜把白菜焯水，然后往锅里放糖、醋、盐、胡椒粉等调料，最后放入白菜翻炒几分钟。
白菜的功效与作用

白菜含有维生素、膳食纤维等物质，能增强人体免疫力，还能促进肠道蠕动。另外它的热量很低，减肥的人都可以吃。

五、什么是大白菜?

小白菜是什么菜

大白菜是一种含有大量矿物质的绿叶蔬菜，属于十字花科芸苔属。大白菜又叫胶菜、油白菜、青菜等。日常生活中。这是一种全年生长的蔬菜。最佳上市时间是1月至3月。在我国大部分地区均有种植和分布，以东北和河北最为常见。
小白菜是什么样子

大白菜的外观和大白菜差不多，只是植株的大小要小很多，体长一般在20厘米左右。这种植物的叶子是皱巴巴的绿色，茎是光滑无毛的白色
小白菜做法

1.炒白菜炒菜是一道很清淡的菜。先将底油倒入锅中，锅热后放入蒜末翻炒。炸至金黄色时，倒入大白菜翻炒。然后，在锅里倒亮油就没事了。2.汤白菜可以和豆腐一起煲汤吃。将葱蒜放入锅中炒香，然后加水至水温热，再放入豆腐片和大白菜。汤煮滚几分钟后，就好了。
小白菜的功效与作用

大白菜含有多种维生素和膳食纤维，能有效补充人体内的微量元素，对长期咳嗽、肝火旺盛的人效果更好。具有止咳润肺、清热解毒的功效。

到此，以上就是小编对于大白菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于大白菜的5点解答对大家有用。