酸汤猪脚火锅的做法

6把骨头剃下来，用来做火锅底7肉肉切成薄片，摆好盘越薄越好，这款猪脚是用来涮着吃的8切好配料9火锅盆内放入油烧热，下老姜草果八角花椒干辣椒炒香，加清水酸汤盐味精鸡精料酒调。

酸汤猪脚怎么做好吃 实际上这道菜的做法也不会太难，把主要材料把握好就可以了好啦，我们一起来做这家常小菜吧！主要材料的制做要提早二天制做，由于要发醇出番茄的怪味和色调！因此 要提早，越提早越好！把买更好的。

17放入火锅中 18将炖好的猪蹄放入火锅中 19滴入少许花椒油，开火边吃边煮。

4 蘸料辣椒圈蒜末葱末花生碎白腐乳木姜籽油 5 再将锅里的红酸汤舀两勺到蘸料碗里，调匀即可蘸猪脚吃了6 还可以在红酸汤猪脚火锅里面加入自己喜爱的蔬菜大白菜豆腐金针菇小贴士 做酸汤猪。

酸汤猪脚的做法如下食材猪蹄3斤贵州红酸汤木姜籽油大白菜豆腐金针菇腐竹白腐乳辣椒大蒜小葱香菜花生碎 1将猪蹄洗净焯水炖烂后备用，炖猪蹄时可放几片姜酒除腥味2买的贵州红酸汤。

1猪蹄一般用于炖汤烧卤2制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者，然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅3猪蹄也可做成缠蹄煮熟切片凉拌方法是。