由提问者1年前选出 淡菜，又叫红蛤壳菜等，为厚壳贝类，因其味鲜美而清淡，故名“淡菜”淡菜多经晒干后储存，家庭中平常食用时，可取少许加入排骨鸡等炖汤淡菜含有丰富营养，干淡菜每百克中含蛋白质。
淡菜属于海鲜，也称为贻贝，是生活中常见的一种食物，它又叫红蛤，因为味道鲜美，而称作为淡菜，淡菜多数是经过晒干以后储存，家庭里平常都会使用，一般都会加入骨头汤，鸡汤中炖汤，淡菜中含有丰富的营养成分淡菜和牡蛎是两。
淡莱 为蚌类，蚌肉俗称水菜，因曝千时不加食盐，故名淡菜淡菜壳三角形，长2一3寸，足根有丝状茸毛附着于岩石产于浙江近海，肉红紫色，味美，为营养食品，亦作药用性味 甘温，无毒成分 肉含蛋白质脂肪。
淡菜指贻贝，亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上分布于中国黄海渤海沿岸 贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2。
淡菜指的是青口贝淡菜是用贻贝经过煮熟加工熬成的一种干品，它是一种属于双口类的软体动物，它的壳是黑褐色的，生活在海滨岩石上面，主要分布在中国的黄海渤海地区贻贝是非常具有特点的，不仅外观非常的漂亮，而且非常。
淡菜的别名叫贻贝淡菜是贻贝煮熟加工制成的干品贻贝亦称海虹，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，前端尖细，后端宽广而圆，一般壳长68厘米主要生活在海滨岩石上，分布于中国黄海渤海及东海沿岸而在我国，贻贝可是。
淡菜是贻贝拉丁文学名Mytilidae的干制品，又名壳菜贻贝是一种海洋软体动物，也是属于双壳类的一种贝类，它的身体构造跟蚶子和牡蛎蚌等基本上是一样的但是它的左右两个外套膜除了在背面连接以外，在后端还有一点。
张檬檬
