第一步香蕉去皮，然后切成小段备用第二步调糊碗中加入面粉120克玉米淀粉30克泡打粉5克清油25克清水180克然后洗净小手，下手顺逆时针轮流搅拌，调好后是像酸奶一样的状态，能够挂住手指即可第三步把。
1香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉淀粉水少许油搅成糊2锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油3将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄。
1将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层2把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊3把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸炸到浅黄色后。
拔丝香蕉的做法步骤 1香蕉改刀切块2把鸡蛋，淀粉和少许油调匀制成油酥糊状态像老酸奶一样3香蕉先沾一层淀粉，再裹上油酥糊4锅放火上，添入适量油，六成热时，下入香蕉5炸成金黄色捞出沥净油6。
翻炒让每颗香蕉都裹上糖店里一般会给一碗凉水，让糖丝断开，这步在家里就省了拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的，里面软软糯糯，味道很好美中不足，香蕉外面的包的面粉有点回软，以后做要调整面浆的配方。
一拔丝香蕉做法一 制作食材香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克实耗100克，白糖3大匙制作流程1香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉淀粉水少许油搅成糊2。
拔丝香蕉的做法步骤图，拔丝香蕉怎么做好吃 食材 香蕉 4个 淀粉 适量 食用油 适量 白糖 适量 凉开水 适量 方法步骤 1 将香蕉去皮，切成滚状的块状，盛入盘中，请点击输入图片描述 2 将香蕉挂上淀粉，放入盘中请点击。
制作方法香蕉去皮，切成滚刀块蛋打匀，与面粉拌合砂糖清水纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀稍撒黑。
拔丝香蕉不油炸的方法的话，把香蕉去皮切成段，然后呢，把锅烧开，长肉水长入白糖，然后进行熬糖色，然后糖色熬好倒入香蕉，快速翻炒两下出锅，这样拿筷子叨起来沾凉水就直接可以使用的拔丝香蕉。
简单的测试方法，盘子里放些凉水，用勺子滴几小滴糖浆在水中，糖浆迅速变为脆脆的糖片尝一下嘎嘣脆即可拔丝零失败请点击输入图片描述 11 迅速倒入香蕉块裹匀糖浆 请点击输入图片描述 12 出锅装盘即可，盘子底部提前抹。
你没掌握好，建议多放些油 1水拔法这种技法在拔丝中用得较多由于它易于掌握，因此很适合于初学者具体方法是净锅置中火上，注入清水，再下入适量白糖，然后用手勺不停地翻炒锅中先是白糖溶化，与水成为一体。
重庆小吃拔丝香蕉 用料香蕉3根蛋2个面粉1碗砂糖6匙纯麦芽1匙沙拉油6碗黑芝麻2匙制作方法香蕉去皮，切成滚刀块蛋打匀，与面粉拌合砂糖清水纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄。
拔丝香蕉原料香蕉600克玉米粉60克面粉12克鸡蛋清60克做法1将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层2把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊3把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好。
1拔丝香蕉 拔丝香蕉想必大家都很熟悉，在饭店里都吃过拔丝香蕉其实应该算是一个增肥食谱因为它要经过油炸，又要包裹厚厚的一层糖水，其热量大得惊人，有助于瘦子增肥 吃后拔丝香蕉后记得多喝水，清清肠胃拔丝。
拔丝菜虽然属于甜食，但是怎么吃都不感觉腻，多人一起吃的话一桌子千丝万缕特别好看，而且拔丝香蕉的口感特别好，它跟其他的拔丝菜稍有不同，就是比较软嫩，甜糯可口，也是深受大家的喜爱那么可口的拔丝香蕉怎么做才能更。
冯伊始
