夏季豆角生长旺季，如何延长豆角的采收期？

今日夏季以后，也就过了蔬菜、水果青黄不接的时间段了，各种瓜果都纷纷上市了。对于农民来说，因为自家有菜园子，而且农民的本职工作就是种田种地，因此如果在农村里就不会让自家的菜园子荒废的。在以前农民对土地十分珍惜的，如果谁家的土地不种植农作物，那是会被村里人取笑的。说到夏季的蔬菜，豆角就是很常见的一种了，其产量很高，采收期也有2-3个月，并且食用方法多样，可以吃新鲜的，也可以用来做酸豆角，或者是晒成豆角干，是完全不用担心豆角吃不完的。那豆角进入盛产期以后，如何才能延长豆角的采收期呢？

村里有个李老头，他已经有70多岁了，从来没有外出打工过，一直都是在农村里种植一些蔬菜瓜果，然后在镇上售卖。李老头对于种植方面是很有经验的，他所种植的很多蔬菜不仅能比别人早上市，而且采收时间也要比别人更长。比如种植豆角就是如此，他家的至少要比村里人提早半个月上市，而且采收期也要比其他人的长一个月左右。后来向他取经才得知，原来李老头种植豆角有诀窍。

首先，李老头种植豆角还会进行掐尖。在农村里种植豆角，基本没几个人会对自家的豆角掐尖吧，可是李老头却常这样干。李老头说，大家可不要小看了这个掐尖，虽然看起来有点多此一举，但是用处可不少。其中之一是可以提高豆角的产量，因为豆角掐尖以后，就避免了过多营养的消耗，有效抑制了营养生长，所以豆角的产量也高了。另外一个好处就是可以延长豆角的采收时间。那如何对豆角掐尖呢？

这种技术不需要花一分钱，非常的简单却很实用。当豆角的藤蔓长到80公分到一米左右的时候，就可以把豆角的主蔓的顶掐掉就可以了，就是这么的简单。给豆角掐尖能延长采收时间的原理就是抑制了豆角的营养生长，让其把更多的能量转移到了生殖生长上去。如此一来豆角就会多发侧蔓，并且这些不断生长出来的侧蔓还能多开花、多结豆角。等到侧蔓开花结豆角后，如果也有新的枝蔓长出来，可以采用同样的方法对其进行掐尖。这样做豆角结的又多又长，满架都是豆角，也就达到了延长采收时间的效果。

当然了还有一个需要注意，那就是水肥管理。因为豆角是一茬接一茬的，从开花到采收的时间差不多要半个月，因此为了让其产量高，长得快、采收时间长，那合理的追肥是必不可少的。对豆角施肥要讲究“先控后促，薄肥多施”的原则，因为在前期的时候施肥过多容易导致其旺长，这样会导致开花时间推迟。而在豆角的生长后期及时追肥，不仅可以有效避免豆角缺肥早衰，而且还能延长其采收时间，达到提高产量的效果。