传统小吃冰糖葫芦最开始是一种 冰糖葫芦最早出现于哪个朝代？

今天支付宝蚂蚁庄园2020年6月24日庄园小课堂的答案是什么呢?蚂蚁庄园庄园小课堂2020年6月24日的问题是：我国的传统小吃冰糖葫芦，最开始是一种和斑马是白条纹的黑马，还是黑条纹的白马？

今天的蚂蚁庄园小课堂问题有2个，下面小编就为大家带来了答案，不清楚的朋友快来看看吧。

2020年蚂蚁庄园6月24日庄园小课堂答案

今天的问题：我国的传统小吃冰糖葫芦，最开始是一种？

正确答案：治病偏方

南宋光宗皇帝名赵惇，年号为“绍熙”。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。

来源：中国小康网

冰糖葫芦最早出现于哪个朝代？

南宋

冰糖葫芦起源于南宋光宗时期，据传光宗皇帝的贵妃生病，御医治不了，一位江湖郎中为贵妃诊脉后，让用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，贵妃吃后果然好了。后来传到民间，人们用木签穿着吃，就成了美味的冰糖葫芦。

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

起源

南宋光宗皇帝名赵惇，年号为“绍熙”。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。

一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。

街头常见的一种小吃之冰糖葫芦

将冰糖葫芦上升到中国传统美食高度，总觉得有点过，它就是将山楂串成串蘸上糖稀街头常见的一种小吃。人们为什么喜欢它？就是为了享受一下过程：咬一口，酥脆爽口，酸酸甜甜，含在口里满满的融化，那是一阵阵沁人心脾的甜。“糖葫芦好看它竹签而穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦。”儿歌《冰糖葫芦》在上世纪九十年代大家耳熟能详，电影《冰糖葫芦》则将它演绎成一段 令人啼笑皆非又妙趣横生的世俗故事。

要讲冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝。宋光宗，名赵惇，绍熙年，赵惇最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见效果。皇帝见爱妃日见憔悴，整日愁眉不展，只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：只要用冰糖和红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。大家将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服用，果然如期病愈。

后来这种做法传到民间，老百姓把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原来，山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积食，落下了病。小小山楂药到病除。明代杰出医药学家李时珍曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则消向积之功，盖可推矣。”

“冰糖葫芦！酸酸甜甜的冰糖葫芦咯！”早些年在北京逛厂甸，看到串得长长的冰糖葫芦，顶上还贴着一面小旗，一串上足有百十个山楂果，被红红的果实压弯了竹签子，拿在手中一颤一颤的，我直咽口水。儿时的我，只要听到那竹签在铁皮筒里上下起落的声音，就屁颠屁颠地朝巷口奔去，有钱时，会挑一串又大又红的糖葫芦，咬上一口，嘎嘣脆，酸中带甜，唇齿留香；没钱时，就紧盯着那一串串插在草棍上的糖葫芦过过眼瘾。

做糖葫芦季节性很强，小镇上没有人专门做这档生意，卖冰糖葫芦的都是外地船民。冬日早晨，我最喜欢到河边看人家熬糖稀。其实制作糖葫芦过程是很有讲究的，首先要选上好的山楂作为原料，洗净、去籽、沥水，然后熬制糖稀。糖与水的比例是2：1，这道工序关键是火候，要文火熬制，熬的时间不够会粘牙，熬得过久会发苦。糖熬到呈透明状，关键的浇汁工艺便开始了：用一张透明的长方形玻璃纸平铺在木板上，把穿好的山楂码好，然后用刷子把糖汁均匀地涂在码好的山楂串上。涂完后要把这些半成品放到风口冷冻，等到糖汁凝固，美味可口的冰糖葫芦便做好了。如今有了冰箱，冰糖葫芦一年四季都能买到，消费群体由小孩扩大到老人，有的老人为了吃到一支冰糖葫芦不惜从城南跑到城北，他们要的就是当年那个味！