包粽子的粽叶是哪种植物的叶子？!答：粽叶一般用“芦苇”的叶子，或者“箬（ruò）叶”的叶子！

在艾伯菌这里，粽叶用的是箬叶！

箬（ruò）叶

也称粽叶、一叶兰、蜘蛛抱蛋等等，是竹子的一种，在中国南方广有分布，喜欢生长在小溪边的悬崖上，因为叶子比较宽大，还可以制作成船篷和其他物品，用来遮风挡雨。

因为箬叶用开水煮过之后，有一股清香味，所以是包粽子的极好材料，而且包出的粽子，也会带上这股清香；箸叶本身富含氨基酸、有机锌等等有益于人体的元素，在本草纲目中还是一味药物。

芦苇

生长在水分充足的地方，比如沼泽地里，广泛分布在世界各地。

芦苇的专业分类为：植物界——被子植物门——单子叶植物纲——禾本目——禾本科——芦苇属——芦苇。

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除了以上两种植物的叶子，用做粽叶外，在有些地方，还使用芭蕉叶、荷叶、麻竹叶等等。

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来自"心怡健康饮食"对「包粽子的粽叶是哪种植物的叶子？」的观点：

端午节包粽子应是全国性的节日活动吧，既然包粽子就要用粽叶，各地百姓就地取材，所用粽叶各有不同。广泛使用的粽叶有以下几种:

1.箬竹叶。南方地区常用 。箬竹，别名粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹 ，生长于山中或平地，叶子呈长三角形或长圆形，顶端渐尖，基部圆形，叶片大而宽，有清香味，适合包粽子。

2.芦苇叶。北方南方地区都有用，北方用的最多。芦苇生长于浅水中，叶子细长，有清香味，做出的粽子有芦苇清香。芦苇叶子较窄，包粽子须同时用多片。

3.竹笋壳叶。多地有用。嫩笋破壳脱掉的笋壳，宽大有韧性，煮出的粽子有竹笋的清香味。

4.荷叶。河北山东及江南一带有用。叶子圆形，大而厚实、光滑，包出的粽子有荷叶的清香味。

5.芭蕉叶。一些地方有用芭蕉叶包粽子的，粽子有芭蕉清香。

6.玉米叶。一些种植玉米的地方有用，包出的粽子有玉米清香味。也有用玉米棒皮、高粱叶的。

7.竹叶。南方，包括台湾，包粽子有用大竹叶的，粽子有竹叶的清香味。

8.槲树叶。山西、陕西、河南等山区有用。槲树，壳斗科落叶乔木，别名柞栎、橡树、青岗、金鸡树、大叶波罗等，叶子大而厚实，有清香味，适合包粽子。

9.柊叶。两广海南等地有用。柊叶长圆形，像芭蕉，有清香味。海南也有用椰子树叶的。

10.箸叶。南方多地有用。箸竹，植株形似箬竹，生长于山地或平地，叶宽大而长，气味芳香，适合包粽子。

11.大芒叶。多地有用。大芒草，形似芦苇，但生长于山地、平地，茎实心，叶宽大厚实，有特殊香味。

12.露兜叶。南方多地有用。露兜树，别名林茶、华露兜、假菠萝、山菠萝、野菠萝、婆锯筋、猪母锯、老锯头、簕角、水拖髻。叶片柔韧扁长，边缘和背部有锐刺，用时需将刺去除。

其他如梧桐叶、油桐叶、槟榔花苞壳等都有用来包粽子的。

因最多只能上传9张图，后几张对应的图不能显示，我放在评论里了。

你们那儿包粽子是用的哪种植物叶子呢？

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粽叶是什么植物的叶子

粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一，粽子由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多，那粽叶是什么植物的叶子呢？

不同地域的粽叶不尽不同，一般具有较强的地域特点。例如云南、广西、湖南选用芭蕉叶；江西、浙江、福建选用阔叶的竹叶；江苏、浙江、山东、安徽常用芦苇叶；浙江、福建、湖南也用竹笋壳；山东、河南多用荷叶，粽叶是什么植物的叶子。

烟台蓝白食品有限公司选用的是阔叶的竹叶，具体说是箬竹属植物的叶子。烟台蓝白食品有限公司地处山东省，山东多用荷叶、簸箩叶做为粽子叶，为什么舍近求远呢？

因为蓝白食品从产品品质出发，竹叶可以做为茶饮，它富含对人体有益的微量元素和多种氨基酸，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。相比荷叶和簸箩叶，箬叶品质更好，是上等粽子选用的粽叶。

粽叶是什么植物的叶子，你知道了吗？