洋芋的做法（爆炸级好吃！土豆这5种做法，简单易上手，土豆控不容错过）

超级好吃！这五种土豆做法简单易用，土豆控不容错过！土豆不仅好吃，而且做法丰富。它们可以油炸或炖煮，也可以单独作为一道菜，或与其他蔬菜和肉类一起烹饪。酸辣土豆丝，脆皮土豆，土豆饼，辣椒土豆丝，酱土豆丁...对于土豆控来说，不吃这些土豆的做法，人生是不完整的！大家赶紧来解锁各种土豆的美味吃法吧！

酸辣土豆丝

食材清单:土豆1个/白醋4勺/生抽1勺/葱花5g/蒜末15g干辣椒6个/食盐

提示:

1 .将土豆切成整齐的薄片，这是切出均匀丝的关键点。然后把薯片切成细丝。

NO.2 .将土豆丝用水浸泡三次，浸泡淀粉，煎后口感酥脆。

3号，糖醋量1比1。

制造步骤:

1.土豆去皮切丝，泡洗三遍，再次焯水，20秒后迅速捞出。

2.锅里热油，放入葱花和干辣椒炒香，加入糖和白醋。

3.改火后加入泡好的土豆丝。

4.再次翻炒，加入酱油调味，加入蒜粉，出锅。

脆皮土豆

配料清单:

原料:2个土豆

辅料:红灯笼椒1个，小葱2根。

调料:盐孜然粉辣椒粉

制造步骤:

1:土豆蒸熟，切成小块。让它们冷却。

2:锅里炸土豆，油温不要太高。

3.反复翻。

4:撒盐、孜然、辣椒粉。

5:加入红辣椒丁和小葱。

6:出锅

肉松土豆饼

辣椒土豆丝

成分列表:

配料:土豆、青椒

调料:葱、姜、盐

制造步骤:

1.土豆切丝，用白醋水浸泡，用手揉搓，洗去表面的淀粉；

2.将青椒、葱和姜切丝，

3.锅烧热，放底油，拌入青椒丝和葱姜丝，一起放入锅中。

4.然后加入土豆丝，加盐，翻炒出锅。

酱土豆丁

成分列表:

材料:猪里脊肉100克，土豆半斤。

辅料:洋葱100克黄瓜100克青红椒洋葱50克生姜50克大蒜50克

调料:料酒、鸡蛋、酱油、番茄酱、淀粉、酱油、醋、糖、盐、胡椒粉、香油、蚝油、酱油

制造步骤:

1:猪肉切丁，加入料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、酱油，再加入淀粉。

2.将土豆切成丁，用冷水彻底冲洗干净，将土豆放入锅中焯水，待土豆成熟后捞出，然后加入酱油拌匀。

3:锅中放油，将肉丁炸熟捞出备用。

4:炒锅放油，爆香葱、姜片、蒜、葱，加入黄酱、番茄酱、生抽、蚝油、老抽、醋、糖、胡椒粉。将豆丁、肉丁、黄瓜丁、青红椒丁放入土中炒香。最后加入水淀粉，淋上香油即可。

以上土豆做法简单，好用，好吃又开胃，赶紧收藏吧！

(来源:BTV全食美)