金桔怎么吃（入冬后，多给家人吃金桔，润肺止咳又化痰，简单易做，长知识了）

大家好，我是真真，在我们北方的冬天天气特别的干燥，总是嗓子不舒服干咳。所以每年的这个时候，我都会做一些金桔膏，喝完之后嗓子立马舒服了很多。现在正是吃金桔的季节，既新鲜又便宜。

洗好以后把它捞出来。放到盘中备用。接下来，往蒜臼子中倒入40克的冰糖，用倒算器把它捣碎。冰糖打好以后，倒入碗中备用。再把洗干净的金桔切成薄一点的片状。尽量切得稍微薄一些，这样在熬制的时候更容易把水分熬出来。全部切完之后里面的籽是比较多的金桔。可以像这样轻轻的一捏就可以拿出来了，也可以用刀把它掏出来。好多朋友在做金桔的时候都没有去籽，但是像我这种有强迫症的一定要把籽去掉。

这一步可以大大地缩短我们熬制的时间。接下来，我们把金桔直接倒入不粘锅中，刚开始先用小火不停地翻炒。整个过程大约用了40分钟左右，这是熬制了十分钟的状态。

这是熬制了40分钟的状态。在搅拌的时候，可以感觉到比较有阻力，并且金桔成这样的半透明状，

比蜂蜜柚子茶好喝太多了。做法也是特别简单。喜欢的朋友记得点赞收藏加关注。感谢大家的收看，我们下期再见。