孕妇不能吃哪些食物（怀孕期食物禁忌）

怀孕后，这四种食物再好吃也不能吃。它们被称为孕妇的“禁忌食物”！很多准妈妈在知道自己怀孕后，对自己吃的东西变得非常小心，而在听了太多民间传说中的“禁忌”后，有些准妈妈甚至会紧张一整天。

听说怀孕的时候不能吃山楂、螃蟹、辛辣食物、桂圆荔枝、木瓜芦荟、辣椒、八角、桂皮、茴香...

事实上，像这样的问题的答案大多是:

你老公能吃什么，你！就！但是！用！吃吧！

孕期饮食原则:

意思是适度、均衡、多元。

适量：不多不少，吃得太多母亲体重增加过多，会出现很多的孕期并发症，而吃得太少又会影响胎儿正常的生长发育。均衡：各种营养要素要均衡摄入，蛋白质的摄入要适量，脂肪的摄入量也要适当控制。另外孕期体重增加和碳水化合物的摄入量有很大的关系，所以碳水化合物的摄入也要控制，包括各种主食及水果。多样化：目的在于保障营养的均衡，如补充蛋白质可以喝牛奶，吃鸡蛋，吃鱼、牛羊肉等。

而不是只吃某些食物，或者对一些没有根据的禁忌克制自己的食欲。

孕期的饮食真的全被原谅了吗？其实不是的。以下四种食物还是需要警惕和注意的。

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第一类:生食、冷食。

吃有致病菌和寄生虫的风险，普通人不宜食用，对孕妇更危险。

比如孕妇感染单核细胞增生李斯特菌的风险是普通人的13 ~100倍。严重感染可能导致流产、早产、死胎等严重后果。而且单核细胞增生李斯特氏菌具有耐寒性，在0℃以下的冷冻室中可以长时间存活。

寄生虫也会影响胎儿的健康。例如，孕妇感染弓形虫可通过胎盘血流传播给胎儿，导致胎儿多部位病变，还可导致早产、流产或胎儿死亡。

避免它的有效方法是把所有东西煮透，在吃之前加热。

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第二类:内脏

肉类是几种营养物质的巨大来源:包括铁、维生素B1 2、维生素A和铜，所有这些都对孕妇和儿童有益。

其实你不用太担心内脏里的细菌。只要材料来源在质量上有保证，经过高温烹饪就不会有问题。但是我们这里说的不是食物本身的安全，而是摄入过量的问题——

孕期不宜吃太多动物维生素A(预制维生素A)。

内脏等食物过多可能导致维生素A中毒，铜摄入异常，从而导致出生缺陷和肝脏问题。

为了预防维生素A和铜中毒，建议孕妇将摄入的器官肉限制在每周不超过一次。

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第三类:含咖啡因的饮料。

代表食物:咖啡、茶

咖啡因对胎儿的健康风险尚不清楚，但它可能会增加流产、低出生体重和死产的风险。咖啡因不仅存在于咖啡和茶中，还存在于可乐、巧克力和能量饮料中。咖啡因可以通过胎盘传递给胎儿，其对胎儿的确切健康风险尚未统一确定。但出于安全考虑，孕妈妈每天的咖啡因摄入量应控制在200mg以内。

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第4类:酒精饮料。

食物:红酒、啤酒、各种酒精饮料

怀孕期间饮酒会对胎儿的健康有害，导致胎儿瘦弱畸形。它还可能导致流产和早产。整个孕期都应该禁酒，因为酒精可能会影响胎儿的大脑和神经发育。

至于我们日常烹饪中添加的黄酒/料酒，由于量少，不会有太大的危害。一方面，酒精受热会挥发；另一方面，如果大家分享食物，孕妈妈只会吃一些有料酒的菜，所以摄入量应该很少。

除了以上这些，你还能听到一些孕期奇怪的禁忌，基本可以忽略。

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