芦荟都可以吃吗（什么样子的芦荟可以食用）

养这5种芦荟，想吃就吃，想用就用，想赏就赏，作用太多了!

养这5种芦荟，想吃就吃，想用就用，想赏就赏，作用太多了

芦荟是一种生活中很常见的东西，它可以是一盆养护简易的盆栽，也可以做成甜品饮料，也可以成为化妆护肤的产品。这么多功能的植物最适合养一盆在家里，想吃就吃，想用就用，想赏就赏。

但是芦荟的品种比较多，有些是不可食用的，因此养的时候就要分清楚。万一养了不能吃不能用的，那对身体肯定会有所影响。下面这几种都是可食用的，大家赶紧记一下。

1、开普芦荟

这是一种体型较大品种，一般可以长到五六米高。它的枝干比较粗壮，很容易就会木质化，而且叶片又大又硬，还带着一些小刺。虽然体型很霸气，但是它的叶片看起来比较淡雅，蓝绿色的叶片上面有一层白色的粉质。每年春季，它还会开出鲜艳的花朵，观赏价值颇高。而且它还是一种可食用和入药的芦荟，在生活中的应用很广泛。

2、木立芦荟

这种芦荟长得并不是特别高大，一般在一两米左右，它的叶片不是很厚，因此里面的胶质不多。但是它的药用价值很高，尤其是处理一些蚊虫叮咬的症状时，效果显著。而且它也是可以吃的，只是可食用的部分并不是很多。

3、上农大叶芦荟

这是一种变种芦荟，它的外形长得跟多肉比较像，表皮外层有一层蜡质的粉末。它叶肉很白，比较适合用来做护肤产品。它的胶质没有苦味，所以适合用来食用，尤其是夏天，多吃点对身体很有好处。

4、中华芦荟

这是很常见的芦荟品种，最明显的特征就是叶片上面布满了斑点。它经常被用来制作食品，尤其是嫩叶部分，口感比较好，很多地方吃到的芦荟都是用它做出来的。而且它还可以入药， 对很多的病症都有效果。

5、皂质芦荟

这种芦荟品种跟中华芦荟差不多，叶片上有许多的斑点，而且还有许多清晰的条纹，因此有较强的观赏价值。它的汁水十分特别，跟肥皂水一样滑腻，因此具有很强的护肤效果，甚至可以直接涂到脸上。当然，它也可以入药也可以吃，其用途非常广泛。

以上这些芦荟都是可食用的，因此喜欢吃的花友可以养这些品种。还有一些是不能吃的，比如女王芦荟、不夜城芦荟等，它们的观赏价值比较大，但是不可食用。大家一定要分清楚哦，不然吃进肚子可就糟了。

什么芦荟能吃？

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什么芦荟能吃？芦荟有三百多个品种，可以分为药用芦荟、观赏芦荟和食用芦荟，不是所有芦荟都能吃。

常见的食用芦荟品种有库拉索芦荟、木立芦荟、华芦荟、开普芦荟、皂质芦荟。更多细节，小伙伴们问度娘。

小编编更多分享怎么吃，怎么好吃的问题，什么植物学、种植技术、健康养生的内容咨询专业人士比较好。

这里给小伙伴们分享芦荟做的饮品：芦荟果酒。

此前跟小伙伴们分享过，果酒的工艺有很多，分为浸泡酒、发酵酒、酿制酒和勾兑酒。

（是用原汁跟原酒勾兑，或者蒸馏酒跟发酵酒勾兑。不是酒精加香精加色素，别想歪了）。

这里介绍一下浸泡型的芦荟果酒。

准备：新鲜食用芦荟1斤，60度白酒2斤，白糖6两。

步骤：

1、将食用芦荟清洗干净，晾干后切成小段，放入洁净的瓶子或者坛子里。

2、加入白酒和白糖，盖上盖子避光封存30天，用纱布滤去杂质，再次封口存放2-3个月，即成。

3、酒虽好喝，不宜多饮，每天30ml差不多吧。

发酵型芦荟果酒：

跟浸泡型果酒比较，发酵型果酒增加了植入发酵菌种的步骤，有更多的营养成分。

蒸馏型芦荟果酒：

在发酵型芦荟果酒基础上，增加蒸馏工艺，酒更甘洌，度数也更高。

延伸阅读：

小伙伴们遇到食材过老，或者过多用不完的时候，可以自做成腌菜、泡菜，酵素、果酒、果醋。丰富饮食生活，又避免浪费！

常温下做成咸菜、腌菜需要3天，泡菜需要7天，酵素需要15天，果蔬酒需要30天，果蔬醋90天。

借助家用分杯式发酵机来做，咸菜、腌菜需要24小时，泡菜需要24小时天，酵素需要36小时，果蔬酒需要7天，果蔬醋15天。

分杯能同时做不同食材、不同的口味。适应不同用餐人数。而且方便储藏，互相不串味。收获美味的同时增加生活乐趣。

（来源：蔬书会）

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