五谷杂粮指的是什么（什么是杂粮？）

一般的杂粮指的应该就是玉米，大豆，黄豆，高粱等等农作物，经常吃一些这样的杂粮，对人的身体是非常好的。

杂粮是什么：稻谷、小麦以外的五谷杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。

主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁等。

1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。

2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

杂粮应该是指水稻、小麦、玉米、大豆、薯类主要粮食作物以外的，如:高梁(过去东北地区也视为主要粮食作物)、谷子、荞麦、燕麦、大麦、绿豆、小豆、蚕豆、碗豆等等。