农村种植的桑树，长出来的桑葚有药用价值吗？为什么？集市上从很早开始已经有桑椹在卖了，不过那样的大桑葚农民们不会买，且不说它昂贵的价格让农民们望而怯步，农民们看着那么大个头的桑葚，心里乱明白，反季节或者提前一两个月成熟的所有作物都是人为作业下得到的成果。
真正的桑葚成熟是跟小麦成熟时间差不多，那时候的桑葚，第一批也会个头很大，但它是自然成熟长大的，甜度比春天上市的大桑葚要甜好多好多倍，是天然的甜，是吃了对人体造不成危害的甜。
我们村后大山里有一片桑葚树，是以前老辈人栽种的，每年夏天小编会和街坊邻居去山里摘那些桑葚回来吃，与其说是摘桑葚，还不如说是去捡桑葚，因为那些树长着长着就有了我们必须仰望的高度，摘是摘不到了，但我们可以摇晃树身，让树上成熟的桑葚纷纷落下。
边捡桑葚，边忙着往嘴巴里塞桑椹，等到小小的桶里面盛装了大半桶桑葚时，肚子已经饱饱的了，几个女人互相看着对方，用手指指着彼此笑个不停，紫色的牙齿，紫色的嘴巴，就连舌头都会被看到紫色，个个像从地府走出来的女鬼。
摘到的桑葚回家吃一些，剩下的那些会被小编做成桑葚酒，据村里老人们说，经常吃桑葚或者喝桑葚酒的人，会头发乌黑，身体健康，上了年岁的人如果经常喝桑葚酒，极少出现眼花耳鸣的现象。
村里有个桑园，桑园主人学会了制作桑葚酵素，那年有幸得到一瓶，这让对酒精过敏的小编喝到了上瘾，桑葚做出来的酵素口感特别好，只是价格太昂贵了，好喝，喜欢喝也舍不得买，据说这种桑椹酵素被很多血脂高，肝肾虚弱的人买去了。
应该说桑葚对人体的作用还是很不错的，就连桑叶都被人们利用了起来，更何况桑树身上的精华桑葚果实呢，只不过大家要买就买自然成熟的桑椹吧，那些安全度比较高。
来自优质三农领域网友“黄姨冰粉”对农村种植的桑树，长出来的桑葚有药用价值吗？为什么？的观点：
农村种植得桑树，长出来的桑葚有药用价值吗？为什么？
在农农村桑甚树虽说是不会家家都种植，但是桑甚却是我们农村在这个季节里最常见的应季果实之一。对于这种酸酸甜甜的小果实，小时候可真没小吃过，因为，桑葚果率多，又是不易储存的果实，成熟期集中一下子又吃不了，所以村子里有种植的家户，一般都在果子成熟期间叫上邻里乡亲的一起摘着吃。
随着科学的发展，经研究发现桑葚果中含有极其丰富的维生素c和人体所需的铁元素，而在医学中表明这两种元素有促进造血的功能，是补血益气的佳品。被列为绿色养生保健食品，故而近几年被我们农村人广泛种植，绿色桑葚采摘园也成为了农村里一道靓丽的风景线。
桑葚可宜食的人群很多，像气血两虚的女性经常吃点桑葚可起到补血养气的功效，还有哪些失眠或者是神经衰弱的群体，这些人气血往往都会虚弱，也都可以经常吃点也是有益无害。另外桑葚中还含有鞣酸与苹果酸，这两种物质健脾开胃，食用够能加快胃液的分泌，促进肠胃蠕动对大便不通畅的人群有很好的缓解作用，特别是哪些肥胖的人经常吃还能起到减肥的作用。
也难怪我们农村哪些老成人天天叨唠，别看现在的生活条件好，可现在人的身体不如过去的人身体壮实，过去人们不但知道桑葚好吃，开春的时候鲜嫩的桑叶也都是人们日常生活中口里的食物，农村过去养蚕人都知道，桑叶能孕育着白白胖胖的蚕宝宝，也一定会对人体有益，所以那时候的人们都会在春天桑叶鲜嫩时采摘一些回家做耙耙吃。
现在的人们也是越来越注重养生了，更是通过科学知道了桑葚的营养价值。因桑葚不易储存，所以，将它最好储存的办法就是，在桑葚成熟后采摘一些用来泡成桑葚酒， 桑椹泡酒有两种泡发：鲜桑椹泡酒和干桑椹泡酒。 一，备洗净的鲜桑椹二斤，高度纯粮食酒十斤，白糖或者是冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。酒和桑椹是10比2的比例，白糖和桑椹是一斤桑椹加二两白糖的比例，然后放到容器中密封发酵。注意一定要密封至两个月以上。两个月后打开容器，用纱布将发酵好酒过滤到另一容器中贮存，留用以后招待客人和自己饮用。
二，备干桑椹一斤，高度纯粮食酒十斤。干桑椹的比例是10比1的比例，与鲜桑椹的比例有所不同。方法可按泡鲜桑葚酒法去做。（干桑椹是成熟桑椹晒干的） 用桑椹泡酒喝还能利水消肿、养肝益肾，对男性特别有好处。因桑葚能补血养气，女性经常喝点桑葚酒也可达到美容养颜效果。桑葚泡酒虽然能养生健体，但毕竟酒多伤身，在饮用时应适量。
不过桑葚性寒，也不是所有人群都适合食用，身虚体寒的人不适合多吃。总之，桑葚的确是含有多种营养物质的食物，对大多数群体的人来讲是适合食用的。
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