寒性 寒性食物有哪些?热性食物有哪些?

1、蔬菜 藕（生）、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜等 2、蛋类：松花蛋、鸭蛋（性微寒）等 3、肉类：海粉、蚬（河蚬）、...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寒性的问题，于是小编就整理了4个相关介绍寒性的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 寒性食物有哪些?热性食物有哪些?
2. 寒性食物清单
3. 寒性食物有哪些?
4. 什么是寒性食物和凉性食物?

一、寒性食物有哪些?热性食物有哪些?

凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。从生长环境来看，水生植物偏寒，如海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；

适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。

凉性食物： 荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。 寒性食物： 小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

二、寒性食物清单

寒性食物清单

常见寒性食物一览表

蔬菜类：空心菜、苦瓜、西葫芦、魔芋、荸荠、莲藕、马齿苋、苦菜、茭白、蕨菜、绿豆芽、牛蒡、秋葵、木耳菜、菜瓜、西洋菜。

水产类：黑鱼、章鱼、文蛤、海螺、蟹、蛤蜊、蟹黄、河蚌、石螺、田螺。

水果类：香蕉、柚子、猕猴桃、柿子、西瓜、甜瓜、甘蔗、哈密瓜、芭蕉、杨桃、西柚、火龙果、雪梨。

三、寒性食物有哪些?

属于寒性的食物有苦瓜、番茄、百合、竹笋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、河蟹、泥螺、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

太多了，香蕉，河蟹，山竹，，，，，

四、什么是寒性食物和凉性食物?

      寒性和凉性食物都具有清热降火、解毒降温的功效，但它们的作用与体内的生理状态有关系。寒性食物是指在中医学中性质寒凉、进食后能够产生降温效果的食物；而凉性食物则是指性质凉爽、进食后能够产生清热降火效果的食物。

一般来说，体内阳气旺盛、气血充足的人群可以适量食用寒性食物，以起到清热降火的功效；而体内阳气偏虚、气血不足的人群则应该适量选择凉性食物，以起到清热解毒的作用。因此，体质不同的人群应该根据自身情况进行食物选择，并注意适量食用，避免影响身体健康。

需要指出的是，寒性食物和凉性食物并不是绝对划分的，有些食物性质的寒凉程度可能是介于两者之间的，比如黄瓜、苦瓜等。因此，在食用过程中，应根据自身情况和季节变化进行食物选择和搭配，以保证营养均衡、健康饮食。

寒性食物是指性质寒凉、进食后能够产生降温效果的食物。这些食物会使人体内阳气流失，或者导致体内阴寒过重，增加身体的寒冷感。常见的寒性食物有：

• 柿子：柿子性味甘寒，有解热清热、生津液等功效，但进食过量容易引起腹泻、腹痛等问题。

• 西瓜：西瓜性甘凉，含有丰富的水分和膳食纤维，可以解暑生津，但同样也容易使人腹泻。

• 青菜：如生菜、油菜等，都属于寒性食物，虽然富含营养成分，但容易损伤胃肠粘膜，导致腹泻或腹痛等问题。

• 草莓：草莓性寒，虽然具有清热解毒、滋阴润肺等作用，但过量食用会容易引起口舌生疮、腹泻等症状。

• 雪糕：雪糕也是一种典型的寒性食物。雪糕含有大量的乳糖和脂肪，进食后会降低人体的体温。

总之，寒性食物虽然可以解暑降温、清热解毒，但也容易对身体造成不良影响，尤其是对于脾胃虚寒、阳虚体弱者，要避免过量进食。

凉性食物是指性质凉爽、进食后能够产生清热降火效果的食物。这些食物能够清热解毒、缓解口渴、解暑降温，常见的凉性食物有：

• 茶叶：如绿茶、菊花茶等都属于凉性食物，有清热解毒、降火除烦、解渴等功效。

• 绿豆：绿豆性寒凉，有清热解毒、利尿消肿、降火降温的作用。绿豆可以煮粥、做汤或做甜品等。

• 竹笋：竹笋性寒、味甘、具有解毒、清热降火、降血脂等功效。竹笋可以生食、煮汤、炒菜等食用方式。

• 西瓜：西瓜性寒凉、味甘，含有丰富的水分和营养成分，可以解暑生津、清热解毒。

• 冬瓜：冬瓜也是典型的凉性食物，性质寒凉、味淡，具有利尿、清热解毒、降火除烦的功效。可以做汤、煮粥、炒菜等。

需要注意的是，虽然凉性食物有清热降火、解暑降温的作用，但也不建议过量食用，尤其是体质虚弱、脾胃功能弱的人群，应适量选择凉性食物，并注意食用方法和时间。

到此，以上就是小编对于寒性的问题就介绍到这了，希望介绍关于寒性的4点解答对大家有用。