蚕豆壳,又名蚕豆皮、蚕豆衣,为豆科植物蚕豆的种皮.有利尿透湿的功效,对脚气,小便不利,天泡疮,黄水疮有较好疗效.干燥的种皮,呈黄褐色或棕褐色,都卷曲为不规则的碎片,大小不等,质脆易碎.功效 渗湿利尿药主治利尿渗湿,治...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蚕豆壳的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蚕豆壳的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、蚕豆皮可以吃吗?蚕豆皮的功效与作用及禁忌
蚕豆从壳里出来后,在后果上还有层皮,那么这个蚕豆皮是否可以吃呢?蚕豆皮的功效与作用是什么呢?下面我们来一起介绍下吧!
蚕豆皮可以吃吗
蚕豆皮是能够食用的,不过还是得看个人的喜好有的人喜欢吃有的人不喜欢吃.蚕豆皮的营养价值主要是可以促进我们的消化系统,可以帮助胃部解决食物堆积的问题.蚕豆皮如果煎汤食用的话可以帮助治疗利尿的问题,适量蚕豆皮煎汤饮服,每日3次,能利小便.
蚕豆皮的功效与作用及禁忌
蚕豆壳,又名蚕豆皮、蚕豆衣,为豆科植物蚕豆的种皮.有利尿透湿的功效,对脚气,小便不利,天泡疮,黄水疮有较好疗效.干燥的种皮,呈黄褐色或棕褐色,都卷曲为不规则的碎片,大小不等,质脆易碎.
功效
渗湿利尿药主治利尿渗湿,治水肿,脚气,小便不利,天泡疮,黄水疮.
①《本草求原 》:煅灰治天泡疮.
②《现代实用中药》:治水肿,脚气,小便不通.
③《国药的药理学》:炒焦用为茶剂,有促进消化、健胃、止渴之效.
营养价值分析
在吃蚕豆时,有些人喜欢带皮吃,因为带皮吃方便,蚕豆的皮不像松子皮、瓜子皮、花生皮那样难以下咽,连皮一起吃不至于影响蚕豆的口感和口味;而有些人则喜欢去皮吃,因为这样口感更细腻,香味更浓些.
其实,连皮吃蚕豆不仅能带给我们方便,还能在营养方面给我们一些惊喜,下面就让我们对比一下每100克带皮蚕豆和不带皮蚕豆中的部分营养素含量.
蚕豆带皮吃会让我们摄入更少的能量,并带来丰富的膳食纤维以及少量的VB2、钾、镁、铁、锌.所以,蚕豆带皮吃算是既方便又营养的吃法了.
值得注意的是,有些人有"蚕豆病",要禁吃蚕豆;对于消化吸收功能尚不完善的儿童以及消化吸收功能下降的老年人,膳食纤维过多摄入会影响其它营养素的吸收,因此不宜多吃带皮蚕豆.
蚕豆的禁忌人群 遗传缺陷者
"蚕豆病"是因为体内缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃.一旦发生这种病时,应赶快就医,以防意外.父母或祖父母有过这种病的人,不宜进食蚕豆及其制品,不宜沾染蚕豆花粉.
中焦虚寒者
有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆.
低龄儿童
9岁以下儿童第一次吃蚕豆时一定要谨慎,儿童吃蚕豆后一旦出现低热、腹痛、皮肤发黄、尿色加深等症状,须立即送正规医院就医.
患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆.
蚕豆过敏者
蚕豆含有致敏物质,过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状,就是俗称的"蚕豆病".这是因为体内缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃.
二、蚕豆壳能不能吃
能。蚕豆壳可以食用,其含有丰富的丙氨酸,维生素A以及酪氨酸等物质,吃蚕豆的时候可以不用去壳直接食用,如果蚕豆壳较硬,则可以去除。
蚕豆别名南豆、胡豆等,属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外,作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物,增加土壤氮素含量。据宋《太平御览》记载,蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区。蚕豆在我国种植广泛,自古即是重要的食物资源,同时也是重要的出口资源。蚕豆隶属于小杂粮,在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮,又是现代绿色食品和营养保健食品。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料。
三、蚕豆壳可以做肥料吗
蚕豆壳是一种天然的有机材料,可以作为肥料使用。蚕豆壳富含纤维素和有机质,经过适当处理后,可以分解为有益的营养物质,为植物提供养分。蚕豆壳还有助于提高土壤保水能力和通气性,改善土壤结构。然而,蚕豆壳含有较高的硝酸盐和钾盐,使用时需要适量控制,避免对植物生长产生负面影响。此外,对于一些对盐分敏感的植物和酸性土壤,蚕豆壳的使用可能不太适宜。因此,在使用蚕豆壳作为肥料时,应根据具体情况进行施用,并与其他肥料相结合,确保植物能够获得均衡的养分供应。
四、蚕豆壳怎么发酵做肥料
1. 简介
蚕豆壳是一种常见的农业废弃物,如果不处理就会对环境造成污染。但通过发酵处理,蚕豆壳可以成为有机肥料,为作物提供养分,并可以起到改善土壤结构、增强土壤保水保肥能力的作用。
2. 准备发酵材料
发酵蚕豆壳需要一些基本的材料,包括武装菌液、蚕豆壳、木屑、生物酶等。其中武装菌液是促进发酵的关键,可以自制也可以购买。选择优质的蚕豆壳,纯净的木屑和活性生物酶也是发酵成功的保障。
3. 发酵过程
将蚕豆壳和木屑按照一定的比例混合,加入武装菌液和生物酶,进行堆积发酵。发酵堆的尺寸可以根据实际需求来定,但需要注意的是,在堆积的过程中要搅拌均匀。发酵时需注意温度、湿度、通风等条件的控制,通常发酵时间长达数周至数月。
4. 注意事项
在发酵过程中,我们需要注意以下几点:
发酵堆保持湿润,但不可过湿,否则会影响发酵效果。
通风要适当,如果通风不良容易产生异味和杂质,影响发酵效果。
在发酵过程中要经常翻堆,以保证发酵均匀。
发酵完成后需要晾晒,以便存储和使用。
5. 使用方法
发酵好的蚕豆壳可以直接用于土壤改良,也可以配合其它有机肥料使用。将蚕豆壳均匀撒在土壤表面,浅耕入土即可。为了取得最佳的效果,可以在播种前一个月使用。
6. 总结
通过蚕豆壳的发酵,不仅可以解决废弃物的处理问题,也可以有效地为作物提供养分。同时,有机肥料的使用还可以减少化学肥料的施用,从而减少对土壤和环境的污染。但在使用时需要注意配比以及发酵的时间和条件等,避免对土壤和庄稼造成不良影响。
到此,以上就是小编对于蚕豆壳的问题就介绍到这了,希望介绍关于蚕豆壳的4点解答对大家有用。
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