桂皮 桂皮分几种,它的用途是什么?

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桂皮桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种。桶桂为嫩桂树的皮,质细、清洁、甜香、味正、呈土黄色,质量最好,可切碎做炒菜调味品;厚肉桂 皮粗糙,味厚,皮色呈紫红,炖肉用最佳;薄肉桂外皮微细。

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桂皮的问题,于是小编就整理了2个相关介绍桂皮的解答,让我们一起看看吧。

文章目录:

  1. 桂皮分几种,它的用途是什么?
  2. 【桂皮】的意思是什么?【桂皮】是什么意思?

一、桂皮分几种,它的用途是什么?

主要分类:

桂皮桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种。桶桂为嫩桂树的皮,质细、清洁、甜香、味正、呈土黄色,质量最好,可切碎做炒菜调味品;厚肉桂 皮粗糙,味厚,皮色呈紫红,炖肉用最佳;薄肉桂外皮微细,肉纹细、味薄、香味少,表皮发灰色,里皮红黄色,用途与厚肉桂相同。

用途:

药用价值

桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。据英国《新科学家》杂志报道:桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力,大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉,对Ⅱ型糖尿病可能起到预防作用。桂皮含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用,而且能增加前列腺组织的血流量,促进局部组织血运的改善。中医认为,桂皮性热,具有暧胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。

受潮发霉的桂皮不可食用。用量不宜太多,香味过重反而会影响菜肴本身的味道。桂皮香气浓郁,含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜长期食用。桂皮性热,所以夏季应忌食。桂皮有活血的作用,孕妇少食。

药物信息

【性味】

辛,温。

①《开宝本草》:味辛,温,无毒。

②《四川中药志》:性大热,味辛甘,有小毒。

【归经】《四川中药志》:入心、肝、脾、肾四经。

【功能主治】

桂皮暖脾胃,散风寒,通血脉。治腹冷胸满,呕吐噎膈,风湿痹痛,跌损瘀滞,血痢肠风。

①《本草拾遗》:治腹内诸冷,血气胀痛。

②《海药本草》:补暖腰脚,破产后恶血,治血痢肠风,功力与桂心同。

③《四川中药志》:益肝肾,通经脉,散风寒,除湿痹,暖腰膝,止呕吐。治筋骨疼痛,寒泄腹痛,霍乱呕吐,噎膈胸满,膀胱寒疝,腰膝现冷,风湿痹痛及跌损瘀滞等症。

【药理作用】

桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的药理见肉桂及丁香条。

一种品种未注明的桂皮在试管内对许兰氏黄癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌等多种致病真菌均有不同程度的抑制作用,水浸剂比煎剂作用强,醚及醇浸出液比水浸剂作用强。故其有效成分可能是挥发油类,是否即是丁香油酚未见报道。 

【用法用量】内服:煎汤,1~2钱;或入丸、散。

食疗价值

桂皮阴香又称山肉桂、连粘树,分布于中南及福建、浙江、贵州、云南等地。秋、冬季采取,阴干用。

[性能]味辛,性温。能开胃进食,温中散寒,止痛,活血。

[参考]天竺桂含挥发油,其中有水芹烯、丁香油酚等。阴香亦含挥发油,其中主要为桂皮醛、丁香油酚、黄樟醚等。

天竺桂和阴香均能促进消化液分泌和排除肠内气体。丁香酚对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、变形杆菌等有抑制作用。

[用途]用于脾胃虚弱,食欲减退,或脘腹冷痛,呕逆;妇女产后血瘀腹痛。

[用法]作调味品,煎汤。

[注意]孕妇不宜。

[附方]

桂皮红糖汤:桂皮6~9g,红糖适量。煎汤服。

本方用桂皮温经活血;红糖和血行瘀,并有温养脾胃作用。用于妇女产后血瘀腹痛,或见胃寒少食。

另:在四川方言中,“桂皮”是指一个人很“二”,有点傻的意思。

二、【桂皮】的意思是什么?【桂皮】是什么意思?

【桂皮】的意思是什么?【桂皮】是什么意思? 【桂皮】的意思是:桂皮guì pí 1.  桂皮树。常绿乔木,叶呈卵形,有三条叶脉,花小,黄色,果实黑色。树皮可供药用或做香料。 2.  肉桂树的皮。可以制药,有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅明李时珍《本草纲目•木一·箘桂》。★「桂皮」在《汉语大词典》第6024页 第4卷 956★「桂皮」在《现代汉语词典》第492页★「桂皮」在《重编国语辞典》的解释桂皮guì pí 1.    桂皮树。常绿乔木,叶呈卵形,有三条叶脉,花小,黄色,果实黑色。树皮可供药用或做香料。 2.    肉桂树的皮。可以制药,有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅明·李时珍《本草纲目•木一•箘桂》。——————————桂皮guì pí 补证条目  1.肉桂树的皮。可以制药,有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。▶ 莫言《檀香刑》:「等狗腿猪腿八角生姜桂皮花椒在锅里翻滚起来时,俺再悄悄地往锅里加一碗黄酒。」

桂皮的拼音guì pí

桂皮是什么意思

桂皮 guì pí 1. 桂皮树。常绿乔木,叶呈卵形,有三条叶脉,花小,黄色,果实黑色。树皮可供药用或做香料。 2. 肉桂树的皮。可以制药,有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅明李时珍《本草纲目•木一·箘桂》。

★「桂皮」在《汉语大词典》第6024页 第4卷 956 ★「桂皮」在《现代汉语词典》第492页 ★「桂皮」在《重编国语辞典》的解释 桂皮 guì pí 1. 桂皮树。常绿乔木,叶呈卵形,有三条叶脉,花小,黄色,果实黑色。树皮可供药用或做香料。 2. 肉桂树的皮。可以制药,有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅明·李时珍《本草纲目•木一•箘桂》。——————————

桂皮 guì pí 补证条目 1.肉桂树的皮。可以制药,有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。 ▶ 莫言《檀香刑》:「等狗腿猪腿八角生姜桂皮花椒在锅里翻滚起来时,俺再悄悄地往锅里加一碗黄酒。」

桂皮的英语单词1.cassia lignea2.der zimt3.chinese cinnamon stick4.cannelle5.cassia twig6.cinnamon bark7.cortex cinnamomi8.bark of wilson cinnamon9.feathering10.bark of japanese cinnamon

用桂皮造句

1.芬芳的种子,像桂皮和丁香一样用作调味品,尤其用于腌菜和烤肉沙司中。2.加糖和桂皮(和肉豆蔻、磨碎的柠檬皮)的黄油吐司。3.将上述混合后的部分转移到一个深的容器中,再加八角,桂皮和香叶。4.结27:19威但人、和雅完人、拿纺成的线、亮铁、桂皮、菖蒲、兑换你的货物。5.经常分类在番泻树属的一些桂皮的属。6.肉桂树一种亚洲常绿热带乔木(山扁豆属肉桂树),有可作肉桂皮替代品的芳香树皮7.圣经上提到耶稣的衣服上有没药、香木和桂皮的香味。8.威但人和雅完人拿纺成的线,亮铁,桂皮,菖蒲兑换你的货物。9.锡兰肉桂|锡兰桂皮10.亚洲热带树种,树皮有香气,呈黄褐色;桂皮的来源。11.有刺乔木,灌木,或多年生草本植物,包括云石属,桂皮,羊蹄甲属;通常包括在豆科。12.有了鸦片,颠茄,番木鳖,蛇木根,樱桂皮,他们就可以使那些清醒的人一齐睡去。13.中国调味品,由磨碎的星形大茴香、茴香、胡椒粉、丁香和桂皮制成。>

到此,以上就是小编对于桂皮的问题就介绍到这了,希望介绍关于桂皮的2点解答对大家有用。

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