春分节气的风俗（春分吃什么）

风俗习惯是来体现我国传统文化，我们每个人对于传统风俗都非常的热爱，而且在每个节气的到来都有着不同的风俗习惯，下面就来看看在春分节气的风俗习惯有哪些，感兴趣的小伙伴一起来看看。

春分节气的风俗

1、立春蛋

据说，在春分这天，世界各地有数千万人会做“竖蛋”实验。早在四千年前，中国就有在春分时节竖蛋的传统，人们为了庆祝春天的到来竖蛋以示春分。这一传统逐渐流传，慢慢演变成一种为祈求好运的传统。

2、春祭

二月春分，开始扫墓祭祖，也叫春祭。民间扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。

3、吃春菜

吃春菜不是普遍的春分习俗，只是在中国岭南的一些地方，春分日还有吃春菜这一不成文的习俗。其实春菜就是一种野苋菜，大家俗称为“春碧蒿”。在春分日，人们不约而同的采春菜，在田野间寻觅，嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短就是野苋菜了。

4、粘雀子嘴

春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

春分吃什么

1、山药

山药，祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效，而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。

2、春笋

春分如何养生呢?多吃春笋。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。

3、韭菜

春分时节吃韭菜是最有意义的了，韭菜和其他蔬菜一样都富含维生素和矿物质，但是韭菜中的膳食纤维含量是其他数蔬菜所不能比拟的。膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，有通肠利便的功效。多吃韭菜还能预防便秘和肠癌。