酸奶冷冻会变成冰淇淋吗？酸奶多久可以冻成冰棒？

酸奶冷冻会变成冰淇淋吗？酸奶多久可以冻成冰棒？

酸奶冷冻会变成冰淇淋吗

酸奶冷冻之后是会凝固的，就和冰淇淋、雪糕是一样的，所以喝不完的酸奶可以直接冷冻做成酸奶雪糕。不过这样的雪糕味道肯定是比较单一的，口感也比较坚硬，更像冰棒一些。我们可以在酸奶里面在放一些新鲜的水果等等，增添一些风味。

酸奶多久可以冻成冰棒

酸奶冷冻约2至3个小时后通常会变成冰棍。 在正常情况下，冰箱中的温度可以达到约负18°C。 如果在此温度下将酸奶放入冰箱，则大约需要2个小时。 成为硬冰棒状态。

但是，如果在-7℃〜8℃的环境中，酸奶冷冻成冰棒的时间会更长，完全冷冻成冰棒可能需要3个小时左右。 如果您不希望冰棒冰冻太硬，可以适当减少冰冻时间。

酸奶冷冻可以存放多久

不同类型的酸奶具有不同的保质期。 自制酸奶可以在冰箱中保存约1周； 酸奶在室温下的保质期约为6个月，需要冷藏的酸奶的保质期为21天。 保质期保持不变，具体的存储时间可以参考酸奶的包装日期。

但是请不要存放太久。 一些真菌无法在冰冻的环境中保持活跃，营养会受到损害。