泡腊八蒜几天后才会开始变绿？腊八蒜没泡绿吃了有事吗？

泡腊八蒜几天后才会开始变绿？腊八蒜没泡绿吃了有事吗？

泡腊八蒜几天后才会开始变绿

腊八蒜是北方人腊八时最爱吃的小菜之一，当人们再腌制腊八蒜的时候，一般来讲将腊八蒜腌制好后5-7天就会逐渐变绿了，但是不同的腌制方法可能会存在时间上的差异。

腊八蒜没泡绿吃了有事吗

腊八蒜没泡绿是很多人在腌制腊八蒜时都有的经历，之所以这样多是因为你腌制的手法不到位，像这种大家是能够食用的。这些情况都是对人体来说没有危害,就算不绿也是可以吃的,不过口味就没那么正了!

腊八蒜怎么泡绿的最快

第一个就是不要用老陈醋，这样泡出来的的颜色不是太好，要加入米醋一起可以使腊八蒜变绿，在有一个是温度原来我们都是放在阴凉的地方，我们这里腊月普遍0度左右，应该放在室温十五度左右，差不多一周的时间就可以了，你可以试下。