要看你是什么面了，如果是湿面 那就烧开后看面是否略显透明，如是的话那面就应该是熟了，如不熟再烧会儿 呵呵 面干的话 就得烧的时间要长一些了，注意要多烧开几次也就是在烧开后 再加点冷水进去 这样多烧几次。
面条熟与否，用筷子夹断一根面条，看不到白色的即可食用水开，放面条，水开加小半碗冷水，后水开再放小半碗冷水，第三次水开再放一次冷水，然后面条就熟得刚刚好了，夹到放好佐料的碗里，一碗刚刚好的面条就鲜香。
面条怎么算煮熟 有一个简单的标准看看面条有没白色的硬心，有没有煮透但是很多人不认可这个标准，因为很多人认为面条要煮的软软的才算煮熟，只要是有点硬硬的，就不算熟当然，也有很多人认为只要面条没有了硬心。
看颜色，没有煮熟的面呈白森森的颜色，煮熟后呈半透明煮面具体做法如下需要提前准备好的材料包括鸡蛋 2个面条生100g小白菜 150g食盐 适量调和油 适量1第一步锅内放油加热，放入鸡蛋煎2放点。
没有煮熟的面呈白森森的颜色 ，煮熟后呈半透明 2，看断面 ，没有煮熟的面断面有白色生面的颜色 ，煮熟后呈半透明3，时间判断 ，开水下面 ，再一次煮开后 2 分钟 ，关火 盖盖儿闷 5 分钟 ，面条就熟了。
张萌萌
