1做煎包10到15分钟能熟 2蒸时间是存在差异的，因为制作的过程中包子的大小和馅料的多少不同，大的馅料多的要蒸就一点，小的馅料少的就蒸时间短一点在煎的时候要注意，适当的时候加一点水，达到一边煎一边边蒸。
6平底锅置火上，加一大勺油烧热，把生煎包排列在锅内，小火煎半分钟后，喷入65克清水，盖锅盖继续小火煎制几分钟，再喷入65克清水，并加半勺油在锅底，等到锅内水分靠干，并发出“滋滋”响声时，撒上葱花和芝麻。
倒入花生油50克滑光锅面，将包子由外向里逐圆摆满然后，加清水约500克，盖上锅盖，焖至水分基本收干，揭去盖，倒入花生油100克，加盖转动平锅，煎约2分钟，揭盖见包子鼓起，无水气，包底金黄光亮，即成。
生煎包的煎法如下主料中筋面粉260g猪肉末200g辅料花椒油适量盐适量生抽适量葱适量姜适量料酒适量木耳适量高汤适量熟白芝麻适量酵母3g1瘦肉剁成馅2肉馅里加入葱花，盐，生抽，姜末。
1冷冻生煎包煎5分钟左右2热锅后再煎，先热锅，倒入食用油，直到油冒小泡就可以放生煎包下去放入水到包子的三分之一处盖锅盖用中火煎，包子底部变金黄色，就可放酱料摆放好的包子煎好后完整度较好速冻生煎。
煎十分钟左右即可出锅煎水袋的做法1材料面粉200克杂粮粉50克猪肉150克茴香500克酵母粉2克盐4克酱油1勺植物油5克2在面粉中加入温水冲泡的酵母粉，先做成絮状的面条，边加水边做成光滑的面团。
小佳非
