鳕鱼怎么炖好喝又简单

2大块 姜 少量 葱 1根 蒜 3粒 干的红辣椒 4个 盐 适量 生抽 适量 简单炖鳕鱼的做法 取出鳕鱼在室温中解冻姜切丝，葱切段，蒜切片，辣椒准备好开火，下油，下上述的4种材料，调至中火油在材料边缘起泡时。

制作步骤1准备好原料 2鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少许盐3热锅凉油放入鳕鱼块煎制4煎至鱼块微黄后放入姜片炒香5烹入白酒去腥6倒入热水和食盐7放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟8放入。

步骤第一步鳕鱼洗净后，切段放盆里，加料酒腌制10分钟 第二步准备调料，干辣椒，花椒粒，葱切段，姜切片，蒜拍碎 第三步鳕鱼炖制需要炸制，在炸鳕鱼前，把鳕鱼沾上均匀的薄面粉第四步油锅烧至六成热。

1先将鳕鱼豆腐花椒葱姜蒜蚝油酱油糖醋料酒盐蒜苗香菜都准备好 2然后将鳕鱼解冻之后清洗干净后切成块状，豆腐也切成块状 3将水倒入锅里烧开后放入豆腐，煮一会后捞出，再将油倒入锅里放入鳕鱼 4中小火煎成2面成金。