扇贝不太容易存活，所以冷冻是可以的先不要清洗扇贝，在其表面抹上盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存或者将水和扇贝一起速冻起来，保存扇贝的鲜味贝类与陆上的动物不一样，鲜度非常容易下降冷冻扇贝虽然可以延长；1如果是鲜活的扇贝，是不能进行冷冻的，若实在需要保存，先不要清洗扇贝，在扇贝表面上抹一些食盐，再用保鲜膜包裹好，然后放进冰箱里冷冻保存，可以存放很长一段时间2如果没有冰箱，可以将扇贝放在常温下保存存放；用保鲜膜将其包裹住，然后放在冰箱的冷冻室里保存，这样可以保存很长的一段时间也可以将扇贝放在冷冻的冰块上面保存，这样可以保存大约48小时左右要吃的时候，将冷冻好的扇贝拿出来解冻，然后进行常规的清理就可以了；1扇贝可以放冰箱2放进冰箱可以保持扇贝的鲜味，防止扇贝变质但是冷冻过后的扇贝口感会下降，所以建议新买回来的扇贝不要清洗，并且将扇贝壳带有的水沥干放入冰箱冷冻前可以洒一些食盐，可以保存较长时间食用时建议；2将扇贝放在冷冻的冰块上面保存，这样可以保存大约48小时左右，等要吃的时候，将冷冻好的扇贝拿出来解冻，然后进行常规的清理就可以了3将水和扇贝一起速冻起来，这样就可以保存扇贝的鲜味了，等要吃时再解冻并进行常规清理。
扇贝可以冷冻鲜活的扇贝一般不推荐放在冰箱中长时间保存，因为这样扇贝并不新鲜，可以将购买来的扇贝放在清水中浸泡，待其将体内的泥沙全部吐干净之后，就尽快烹饪而如果一次购买的扇贝比较多，吃不完的话，就先不要清理；2如果一次购买了太多的扇贝，先不要着急清理扇贝，可以将扇贝放在清水里养着，等食用的时候，再进行清洗扇贝不太容易存活，所以冷冻是可以的注意在冷冻之前，不要清洗干净扇贝，在扇贝表面上涂抹一些食盐，再用保鲜膜包。
会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味鲜活扇贝放入冰箱冷冻，虽然可以保鲜，但是也别在冰箱中放置的过久，以免取出烹饪时口感不佳，尽量尽早食用；扇贝不太容易存活，所以冷冻是可以的注意在冷冻之前，不要清洗干净扇贝，在扇贝表面上涂抹一些食盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存一般来说，如果将扇贝放进冰箱冷冻保存，大约能存放一年左右，但不建议保存这么长时间；一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味鲜活扇贝放入冰箱冷冻，虽然可以保鲜，但是也别在冰箱中放置的过久。
1鲍鱼扇贝海螺可以冷冻2烹制方法首先要解冻，再将它刷洗干净，用刀面在鲍鱼肉两面拍打，让肉质自然松软，加蛋白酒等调味料拌腌过后，就可快炒或白灼等，口感很不错，若烹饪功夫不错的话，也可以煨制方法处理。
扇贝不太容易存活，所以冷冻是可以的注意在冷冻之前，不要清洗干净扇贝，在扇贝表面上涂抹一些食盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存3扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种扇贝可食部分的主要营养；1扇贝煮熟冷冻可以的，可以保存很长的时间2清蒸扇贝的做法准备材料扇贝大蒜葱生抽酱油盐醋香油糖姜3步骤生姜大蒜葱切碎备用扇贝放清水中浸泡一会生抽酱油盐醋香油糖调。
扇贝煮熟冷冻可以的，可以保存很长的时间；扇贝可以冷冻1鲜活的扇贝一般不推荐放在冰箱中长时间保存，因为这样扇贝并不新鲜，可以将购买来的扇贝放在清水中浸泡，待其将体内的泥沙全部吐干净之后，就尽快烹饪2而如果一次购买的扇贝比较多，吃不完的话，就先不。
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